募集要項
- 募集背景
- 欠員補充
- 仕事内容
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高級旅館での和食調理業務に従事していただきます。箱根エリアの自然に囲まれた高級宿泊施設にて、和食調理に携わるお仕事をご担当いただきます。
館内の和食レストランでは、日本の伝統である会席料理を基盤に、季節ごとの食材をご担当いただきました新しい調理法を追求しています。
【業務内容】
仕込み、調理、盛り付け、料理の提供
衛生管理を含む和食調理業務全般
＜職場環境＞
調理チームは料理長1名、正社員6名、アルバイト6名計13名で構成。
若いスタッフが中心となり、技術を高めて活気ある環境です。
＜生活環境＞
四季折々の自然に囲まれた静かなロケーションで、都会の喧騒から離れて穏やかな生活が可能です。
＜施設概要＞
開業5年目を迎えた全室露天風呂付きの宿泊施設（70室）。
和の伝統とモダンなデザインを融合した館内施設が特徴です。
レストランは和食会席や鉄板焼きを提供し、自然を感じられるラウンジも完備。
高評価を受けている人気宿泊施設のお仕事です。
＜運営会社について＞
大手グループによる運営で、福利厚生が充実。安定した環境で長期勤務いただけます。
- 応募資格
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- 必須
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■経験・資格不問
※調理経験者歓迎
- 歓迎
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求める人物像
・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び、成長したいとお考えの方
・将来のリーダー候補としてマネジメントに興味をお持ちの方
・チームワークを大事に行動できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡
- 勤務時間
- (休憩1時間、実働8時間）
- 年収・給与
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年収 ：～500万円程度を想定
※月給制
※能力等を考慮し当社規程により決定
- 待遇・福利厚生
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健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・給与改定／年1回
・賞与／年2回（スタッフ）・年1回（アシスタントマネージャー以上）
・交通費支給（規定あり）
・退職金制度
・直営保養所(軽井沢・京都嵐山・伊勢志摩)や全国に契約保養所
・定期健康診断（※被扶養者対象）
・日帰り人間ドック（35歳以上対象）
・直営保養所（京都、軽井沢、伊勢志摩）
- 休日休暇
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・公休108日
・長期休暇制度(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与)
・年次有給休暇10日～20日
・慶弔休暇
・ボランティア休暇、ボランティア休職
・生理休暇
・看護休暇
・積立保存休暇
・産前産後休暇、育児休職（産前時差勤務、産前通院＜定期検診等勤務時間内通院可＞）
