料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【高待遇求人】※六本木勤務※ミシュランを目指す高級寿司店の寿司職人
掲載期間:25/02/12~25/02/25求人No:YOKI-U00000020250130
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高待遇求人】※六本木勤務※ミシュランを目指す高級寿司店の寿司職人

大手企業 管理職・マネジャー

募集要項

募集背景
2025年以降の新規出店計画の為の増員
仕事内容
当店は、2024年10月にオープンしましたミシュランを目指す高級鮨店です。
ワインバーが併設されており、高級ワインとのペアリングも楽しめるお店です。仕入れ、仕込みから握り、お客様への提供まで、一連の業務をお任せします。季節の鮮魚を厳選した、高い品質の鮨・料理をご提供頂きます。
応募資格
必須
鮨職人としての実務経験のある方
歓迎
・お店の立ち上げに携わりたい方
・これまでの経験を活かしたい方
・何事にも前向きに取り組める方
・高級鮨のスキルを磨きたい方 大歓迎です!
雇用形態
正社員
勤務地
東京都
勤務時間
勤務時間:7:00-24:00(シフト制での勤務となります)
■所定労働時間
8時間00分 休憩60分

■残業

平均残業時間:20時間
■残業手当

固定残業代制 超過分別途支給
固定残業代の相当時間:45.0時間/月
年収・給与
※年収 6,000,000 円 - 14,000,000円

月給制
月給 500,000円~
基本給370,000円~ 固定残業代130,000円~を含む/月

■賞与実績:実績・業績に応じて支給
待遇・福利厚生
健康保険:有 厚生年金:有 雇用保険:有 労災保険:有
休日休暇
年間105日以上

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
投資ファンド・コンサルティングを行う大手企業の飲食部門です。
母体企業はトラックやトレーラーを投資対象とし、アセットマネジメントを行う企業です。
投資家への配当は車両のリース料を原資としています。
これまでの世の中になかった、運送会社の経営支援、運送・物流業界の活性化につながる社会貢献性の高いファンドを運用しています。
車両調達において「買う」ことが当たり前だった運送会社に、「借りる」という新たな手段を提案し、資産のオフバランス化による財務改善を促します。
設立
2005年
資本金
100,000,000円
売上高
85,900百万円(2024年)

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株式会社よきあす
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-310310紹介事業許可年:2019年
設立
2018/10/12
資本金
5百万円
代表者名
野呂田義尚
従業員数
法人全体:12名

人紹部門:9名
事業内容
・人材紹介
・人事コンサルティング
・事業コンサルティング
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-310310
紹介事業許可年
2019年
紹介事業事業所
東京都新宿区西新宿
登録場所
株式会社よきあす
〒160-0023 東京都新宿区西新宿3丁目1-5 新宿嘉泉ビル 5階
ホームページ
https://www.yokius.co.jp/
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