募集要項
- 仕事内容
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世界初の完全会員制インナービューティと銘打ち、
「美容業界の発展と人類の健康寿命の延伸に貢献すること」を目的とし、
プロラボグループのミッションを体現したプレミアムな会員制飲食店として誕生。
名だたる経営者や著名人が来店するいま業界でも注目のお店です。
【店舗について】
会員制の隠れ家肉割烹。カウンター11席、4～5名用の個室が一室の落ち着いた空間です。
コースは3万円～４万円台。
大企業の経営者や医療関係者、芸能人やアスリートなどのお客様が多数来店されています。
当店で扱う精肉ですがストレスフリーで長期肥育（33ヶ月～50ヶ月が中心）された、
赤身中心の美味しく健康的な黒毛和牛を厳選して使用。
取り扱う野菜も石川県にある自社運営のプロラボファームで育てた
完全無農薬野菜を使っております。
こちらの店舗のみで扱う食材も多い為、
調理スキルだけでなく食材やお酒の知識を身に付けられる環境をご用意。
お客様の多くはここでしか食べれないものを求める一流の経営者や著名人となる為、
常に最新のトレンドや新しい食材を使った新メニューの考案など経験を発揮できるのも特徴。
（各種グルメ媒体や雑誌にも取り上げられる店舗です）
・店舗詳細
カウンター11席、4～5名用の個室をご用意。
限られたお客様を最上級のおもてなしで迎えます。
・コース料理は25,000円/32,000円をご用意
・営業時間 17:00～22:30
- 応募資格
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- 必須
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・和食調理経験をお持ちの方
・肉割烹や焼肉店などで精肉の取り扱い経験をお持ちの方 歓迎
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～40歳まで （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 麻布十番駅徒歩5分
- 勤務時間
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実働8時間／休憩1時間のシフト制
1部 17：30～19：30
2部 20：00～22：00
- 年収・給与
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・前職年収、経験考慮の上決定
・賞与年2回
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備・交通費支給・残業手当
見舞金/弔慰金規定
健康支援制度 ・自社商品特別購入制度
無農薬野菜特別割引制度
医学財団資格取得支援制度
役職者手当・社員表彰制度
- 休日休暇
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・年間休日120日
・月9日間
・日曜日/祝日定休日
・年末年始休暇・お盆休暇
・有給休暇・慶弔休暇
・産前産後休暇・育児休暇
- 選考プロセス
- 書類選考→面接1～2回
