募集要項
- 仕事内容
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セントラルキッチンの管理業務
（製造管理、在庫管理、コスト管理、衛生管理、マネジメント業務）
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製造したお弁当やお惣菜は…
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球場、スタジアム、空港、大型イベント等で販売されます。
調理したお総菜はホテルの朝食などで提供されます！
多くの方の大切な食事の時間を影から支えるお仕事です
- 応募資格
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- 必須
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■レストラン、ホテル、給食、セントラルキッチン、食品工場等での調理・マネジメント経験がある
（和洋中の専門性は問わない。大量調理経験、CKや工場の経験があるとなお良い。）
- 大量調理のオペレーション構築ができる
- 料理の完成形を想像することができる
- 味のチェックができる（素材によって出る差を調整でき、正しい味に近付けられる）
- 歓迎
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調理師（任意）
食品衛生責任者（任意）
食品衛生管理者（任意）
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 49歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 神奈川県横浜市都筑区
- 勤務時間
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シフト例
・7：00～16：00
・12：00～21：00（平日のみ）
※変動する可能性あり
- 年収・給与
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※ご経験・前職を考慮し決定いたします
◆賞与年2回(7月12月)
◆昇給年2回
- 待遇・福利厚生
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・昇給・昇格（年1回 4月）
・賞与年2回（7月、12月）
・自転車通勤可
・通信教育制度・資格取得支援制度
＊word・excelなどのビジネススキル講座
＊英語・中国語などの語学講座
＊食に関する講座 など
幅広い通信教育講座があります。
受講料が最大7割サポートされます(規定あり)
- 休日休暇
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月6日～9日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
- 選考プロセス
- 一次面接・適性検査→二次面接
