募集要項
- 仕事内容
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「美しい日本を集めたホテルアライアンス」というVISIONのもと、全国9か所でホテル・旅館を運営しています。■ダイニング＆バー鉄板焼きシェフ
それぞれの街・地域にあったサービスで、お客様の期待を超える体験を提供しています。
京阪本線「守口市」駅前にある175室のシティホテル内にある、
直営レストランで鉄板焼き調理がメインのお仕事です。
ホテルは、大阪と京都の中間地点にあり、観光でご利用いただく方だけでなく、
お客様のコミュニティーホテルとしても、長くご利用いただいております。
守口市駅直結のロケーションから、同僚やお友達との会食や、
ご家族のお祝い、ウエディングパーティー、地元企業の周年記念パーティーなど、
多様な用途でご利用いただいています。
【業務詳細】
同ダイニング＆バーは、旬の野菜をふんだんに使用した
カリフォルニアキュイジーヌを提供するスペースと、
鉄板焼きの2つの顔をもつレストランです。
ホテル直営のレストランで、下記の調理業務務を、
調理スタッフとしてご勤務いただきます。
・鉄板焼き調理（仕込み、盛り込み、鉄板料理カウンター）
・フランス料理の盛り込み、仕込み
※予約状況により、他店の調理を担当いただく場合もございます。
【同ホテルについて】
いくつもの大企業が本拠地を構える街守口市駅直結のロケーション。
長年の地元ファンに支えられている地域密着型のコミュニティホテルであり、
また欧米・アジアからのビジネス・観光のお客様の多い国際的な
雰囲気も併せ持っています。
客室： 175室
客室フロア： 4階～ 8フロア
料飲施設： 5箇所
宴集会場： 15箇所
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・高校卒以上
・ホテルや飲食店で、鉄板焼き調理経験がある方（3年以上）
【歓迎条件】
・ホテルや飲食店で、フランス料理・洋食調理経験がある方（3年以上）
【求める人物像】
・積極的なコミュニケーション、様々な職種や立場の人との関わりを楽しめる方
・勉強し、成長していきたい、行動力がある方
・同社の理念、価値観に共感できる方
・過去の経験にとらわれず、新しいことにチャレンジする精神を持っている方
- 雇用形態
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正社員
試用期間：3ヶ月（条件に変更なし）
- 勤務地
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大阪府守口市/同社ホテル内勤務
京阪本線守口市駅より 徒歩で 1分
- 勤務時間
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シフト制
１）9：00～18：00
２）11：00～20：00
1ヵ月単位の変形労働時間制（月平均172時間）
1日実動８時間＋休憩1時間
- 年収・給与
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年収目安：400万円～540万円
※経験により優遇
・賞与（業績により）
・昇給：あり
- 待遇・福利厚生
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・交通費支給（1ヶ月上限10万円）
・社会保険完備（健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金）
・慶弔休暇
・育児、介護休業制度
・社内施設利用割引
・労働保険完備
・健康診断
・社員食堂あり（平日のみ 200円～300円／1食）
- 休日休暇
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・月9日（2月のみ8日）
・有給休暇（入社時1～10日付与、翌年より勤続年数に年間最大20日まで付与）
・慶弔休暇
・育児、介護休業制度
＜年間休日：107日＞
