募集要項
- 仕事内容
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【宿泊×bar】■調理スタッフ
今話題のコンセプトホテルで調理担当（料理人）の募集です。
総合不動産グループが運営しているため、各種制度なども充実しています。
「barに泊まる」をコンセプトとした宿泊×barを実現した空間で、
お客様に感動と安らぎをご提供しています。
そんなお客様にとって特別なひと時を演出する料理は、
お酒とのマリアージュを意識。
単品でも楽しめる、マリアージュでも楽しめる幅広いアプローチをしています。
【具体的な業務】
調理スタッフとして調理業務全般をお任せいたします。
・調理業務全般（仕込み?調理、提供）
・食材の管理（簡単な発注・管理） など
調理全般の業務を行いながら、将来的には衛生管理・オールジャンルの
食材管理・新メニュー開発をお任せいたします。
調理スタッフからまずは現場マネジメントリーダーを目指していただき
ご活躍の幅を広く設けております！
その後キャリアアップしていけば、料理長として会社運営の根幹となる
スタッフの教育や育成から、企画の発案や実行、年間を通じた計画や
予算の設定、販売促進計画の立案業務までお任せします。
【住環境について】
寮完備しており、月20,000円で光熱費込み・Wi-Fi込み・家具付きで住めるので、
地方出身者も多数お仕事されています。
【安定した経営基盤】
同社は不動産・飲食・ホテル・レストラン・介護等、
幅広い事業を行っているシマダグループに属しており、
コロナ禍でも雇止めや賞与カットなども行わず、
安定した企業運営を行っておりました。
【勤務地はオンリーワンの空間】
雄大な自然の広がる2000坪の敷地に建つ地上2階地下1階建て。
21室のお部屋、身体に染み渡るような箱根源泉の露天風呂をご用意しています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・調理経験3年以上
※料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・バル）
【歓迎する資格】
・調理師免許
・ソムリエ
- 雇用形態
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正社員
試用期間：3か月 ※試用期間中、給与など条件の変更はありません。
- 勤務地
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同社運営ホテル
神奈川県足柄下郡箱根町
バス：箱根登山バス・伊豆箱根バス蓬莱園より徒歩4分
※車通勤・バイク通勤可能。
ガソリン代を負担しています！安心の駐車場を完備！
- 勤務時間
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月単位の変形労働時間制（実働8時間/休憩60分）
＜シフト例＞
・8:00～17:00（ブランチ）
・15:00～1:00（バーフード）
シフトは柔軟に対応いたします。
- 年収・給与
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年収 400万円～500万円
※経験や能力などを考慮のうえ、給与額を決定いたします。
＜賃金形態＞
月給制
■賞与：年2回（過去実績）
■昇給：年1回（公正な査定評価）
- 待遇・福利厚生
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・交通費全額支給
・職場積立NISA（5000円/月）
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・寮完備（月20,000円・光熱費込み・Wi-Fi込み・家具付き・箱根エリアが対象）
・制服貸与
・退職金制度あり（勤続3年以上対象）
・自社保有の保養所（京都、鴨川、軽井沢など）
・リゾートトラスト
・東急ハーベストクラブ利用可
・フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり
・海外研修（2016年：ハワイ、2017年：パリ、2018年パリ）
・社内イベント（BBQ・石垣島ダイビング・お花見など）
・部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど）
- 休日休暇
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・シフト制（月8～9日）
1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月：月9日休み
2月、4月、6月、9月、11月：月8日休み
・夏季休暇：年4日間（原則6月～9月に取得するものとする）
・冬期休暇：年3日間（原則12月～3月に取得するものとする）
・有給休暇：入社日より6カ月後に14日、勤続3年以降20日間付与
・慶弔休暇
・育児・産前産後休暇
・介護休暇
＜年間休日日数：110日程度＞
