料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
掲載期間:25/02/14~25/02/27求人No:RLAKX-1
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

意誠軽井沢株式会社

募集要項

仕事内容
ホテルレストランにて調理補助業務・仕込みなどをお任せいたします
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      ジャンル不問!
 ⭐料理の実務経験者求む⭐
  昇給&賞与有り・車通勤OKです♪
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ホテル内レストランで、洋食・イタリアンを主体とした調理業務に携わっていただきます。
料理長として部下の育成や教育、メニュー考案、労務管理、売上・原価管理など管理業務をお任せします。

✅主な業務内容
・ホテルレストラン(洋食)調理業務全般
・メニュー開発、レシピ作成、原価管理
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・調理場、設備機器管理
・人員計画の立案、実行、人件費管理などマネジメント業務
・若手、所属スタッフの教育、指導
・衛生状態の維持管理など
※その他、付随する業務をお願いいたします。

勤務地詳細
「軽井沢天空ホテル&リゾート」
長野県北佐久郡軽井沢町茂沢472-15
0267-31-5481
https://www.tennkuhotel.com/
応募資格
必須
中華または西洋料理の経験があれば大歓迎!
雇用形態
正社員
勤務地
軽井沢天空ホテル&リゾート
〒389-0114 長野県北佐久郡軽井沢町茂沢472-15
北陸新幹線「軽井沢駅」車で30分
勤務時間
シフト制(実働7時間)
年収・給与
年収450万円以上(月額固定給40万円以上+賞与)
待遇・福利厚生
雇用、労災、健康、厚生年金
ビザ取得時サポートあり
制服貸与
休日休暇
休日月6日~8日(繁忙期・閑散期により異なる)
年次有給休暇(入社半年経過後10日付与)
選考プロセス
書類選考→面接1回(2回場合もあります)

会社概要

社名
意誠軽井沢株式会社
事業内容・会社の特長
浅間山を望むロケーションにある、ホテルに連泊して体験いただける魅力的な軽井沢の滞在をご提案します。
軽井沢のシンボル・浅間山を望む標高約1000mの別荘地に、カフェ&バー「TENKU TERRACE軽井沢」。

この求人の募集会社応募先の企業情報です。 募集会社の詳細へ

意誠軽井沢株式会社
設立
2023 年 7 月 18 日
資本金
9百万
代表者名
沈洪
従業員数
5名
事業内容
浅間山を望むロケーションにある、ホテルに連泊して体験いただける魅力的な軽井沢の滞在をご提案します。
軽井沢のシンボル・浅間山を望む標高約1000mの別荘地に、カフェ&バー「TENKU TERRACE軽井沢」。
事業所
意誠軽井沢株式会社
〒389-0114 長野県北佐久郡軽井沢町茂沢472-15
ホームページ
https://www.tennkuhotel.com/
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