料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
バーテンダー・ウイスキーアカデミー講師 / 蒸留所ビジターセンター
掲載期間:24/12/11~24/12/24求人No:HVDUK-20001
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

バーテンダー・ウイスキーアカデミー講師 / 蒸留所ビジターセンター

軽井沢蒸留酒製造株式会社
海外展開あり(日系グローバル企業) 管理職・マネジャー 新規事業 転勤なし

募集要項

募集背景
ウイスキー蒸留所にて併設バーでのメニュー開発、運営やウイスキーアカデミー講師、蒸留所ツアーでの解説などを担当していただく経験豊富なバーテンダーの方を募集しております。
仕事内容
求むバーテンダー! 世界が注目するウイスキーブランドを一緒に創りませんか

- バーでのメニュー開発(カクテル、各種マリアージュ、小料理)
- バーやショップの運営、接客
- ウイスキーセミナーやフェスティバルなどの各種企画・立案・接客
- ウイスキーアカデミー、蒸留所ツアーでの解説、接客 等
- ブランディングにおけるアドバイス
- マスターブレンダーとの様々な企画開発

  

同じ夢を持つメンバーと、年齢や国籍、性別などと関係なく一緒に協力しながら働くことができる方
お客様に、最高のサービスを提供したいと思う方


ぜひご応募をお待ちしております。
応募資格
必須
- ウイスキーを愛してやまないこと
- バー、レストランでの実務経験が5年以上あること
- ウイスキーだけでなくワイン、カクテル、その他の酒類について知識が豊富であること
‐ 普通自動車運転免許(AT限定可
歓迎
- ホテルや著名なバーなどで、バーテンダーとして3年以上働いた経験があること
- 英語が話せること(日常会話レベル。英語での接客ができれば尚可)
- 店舗開発経験
- 新規立ち上げ経験
雇用形態
正社員

契約期間:期間の定めなし 
試用期間:あり(最長6カ月)
ポジション・役割
マネージャー
勤務地
〒384-0801 長野県小諸市甲4630-1
小諸蒸留所
勤務時間
9:00~18:00(休憩1時間)
残業あり(平均月20~30時間)
年収・給与
給与:想定年収 400万円~650万円

月給:・スタッフ 300000円~
   ・マネージャー 345000円~

備考:詳細は面接時にお伝えしますが、役職(マネージャー以上)によっては固定残業代制度あり
固定残業代20時間分4.5万円~ 固定残業時間超過分は別途支給
待遇・福利厚生
通勤手当:会社規定に基づき支給(上限月額30,000円)
社宅あり(月30000円)
社会保険:健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
休日休暇
休日:週休2日制(シフト制)
休暇 :年次有給休暇(入社半年経過後10日付与)、夏季/年末年始/慶弔
選考プロセス
書類選考
  ↓
一次面接(マネージャー)
  ↓
二次面接(役員)
  ↓
最終面談(社長)


#土日面接OK
#入社時期は相談可能

会社概要

社名
軽井沢蒸留酒製造株式会社
事業内容・会社の特長
世界的に注目され始めているウイスキー製造や、それに関係するサービスを創出するベンチャー企業です。
自社ウイスキーの販売開始は2年後を予定しております。


事業内容:
- 自社のウイスキー販売
- 蒸留所ビジターセンターの運営
- ウイスキーアカデミーの運営
- オンラインでのグッズ、製品販売
- その他新規事業


設立
2019年12月25日
資本金
8000万
従業員数
50名(2024年11月1日現在)

この求人の募集会社応募先の企業情報です。 募集会社の詳細へ

軽井沢蒸留酒製造株式会社
設立
2019 年 12 月 25 日
資本金
8000万
代表者名
島岡高志
従業員数
50名
事業内容
・自社のウイスキー販売
・蒸留所、ビジターセンターの運営
・ウイスキーアカデミーの運営
・オンラインでのグッズ、製品販売
事業所
本社
〒〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-3-1 東京虎ノ門グローバルスクエア 5階
ホームページ
https://karuizawadistillers.com/
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