募集要項
- 仕事内容
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飲食店で提供しているパンやスイーツを製造している工場にて、パン製造業務をお任せします。■業務内容：
・仕込み～面台（成形）～焼成（釜）～仕上げ
・シーター業務
・商品梱包業務
・発送業務
・ロス管理
・人材育成
・製造オペレーションの改善向上
・原価管理
・在庫管理、発注業務
・衛生管理
・商品提案など
■今後のステップ：
最初はできるところからお任せします。
入社3か月は製造オペレーションの流れや会社ルールなどを習得。
その後は、成長スピードに合わせて、チーフ業務（管理業務）をお任せしていく場合もございます。
職人としてもマネージャーとしても、成長していける環境がございます。
■工場（セントラルキッチン）について
都内・関西・東海に各1工場ずつあるセントラルキッチンです。
各工場では、当社で運営するカフェ・ベーカリー・レストランにて提供しているパンやスウィーツなどを製造しています。
製造するパンはオールスクラッチ製造で、シーター業務などにも携わっていただきます。
お客様との接点はないものの、自分で作ったパンが日本全国色々な場所でお客様に楽しんでいただける、そんな仕事に遣り甲斐が多くあります。
また、パンの種類も多い為、実践重視の方には非常に良い環境です。
■グループの特徴：
レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売、カフェの運営を事業としています。
- 応募資格
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- 必須
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・ベーカリー、ホテル、工場など、パン製造の実務経験者（オールスクラッチ、冷生地どちらも可）
- 歓迎
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必須スキルに加えて下記経験をお持ちの方
・製造チーフやシェフなどマネージメント経験者
・人材育成 及び 数値管理の経験者
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都北区
- 勤務時間
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シフト制
6:00～20:00 （所定労働時間：8時間）
休憩時間：90分
時間外労働有無：有
- 年収・給与
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～年収440万円程度を想定
＜月給＞
209,000円～244,000円
基本給：209,000円～244,000円
＜給与補足＞
■賞与：年2回（7月、12月）
■昇給：年1回
■給与例：
（社員）月給25.3万円＋賞与/年収330万円～
（ライン管理者）月給30.4万円＋賞与/年収440万円～
（工場長）月給35.5万円＋賞与/年収510万円～
※実績に基づき残業手当を別途支給
- 待遇・福利厚生
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■手当・退職金
・通勤手当：月50,000円まで支給（当社規定による）
・退職金制度：当社規定による（定年：60歳）
・昇給年1回
・賞与年2回
・時間外手当
・役職残業手当
・役職手当（管理職対象） 等
■福利厚生
・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・財形貯蓄
・社内割引
・契約保養所
・産前産後休暇制度
・育児休暇制度
・介護休職制度
・定期健康診断
- 休日休暇
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年間休日105日（月間公休日数8日～9日）
※週休2日制
※有給休暇10日～20日
