募集要項
- 仕事内容
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■まずは「板場」か、「煮方」にて調理を行って頂きます。
アルバイトスタッフには任せないポジションだからこそ、
あなたの技術を存分に発揮してください。
■支配人（店長）候補
他のスタッフと協力し合い、店舗一丸となった運営への取り組み
■独自性を打ち出したメニュー開発※調理長昇格後
■食材を仕入れる業者の開拓や価格交渉
■人件費や各種コストの管理
■販促ツールの制作などにも料理人として参画
料理の腕を振るいつつ、
総合的な視点から飲食ビジネスに関われます。
- 応募資格
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- 必須
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・魚を3枚におろすことが出来る
・和食の一通りのポジション（板場、焼場、煮方、八寸場 等々）の調理経験がある
・板前の経験が3年以上
- 歓迎
- ・客単価5,000円以上の和食店での調理経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 埼玉県 / 愛知県
- 勤務時間
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9:00~22:00
実働8時間。シフト制
- 年収・給与
- 400万円 ～ 599万円
- 待遇・福利厚生
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・通勤手当：全額支給
・家族手当：配偶者（月1万円）、子一人当たり（月5千円）
・住居手当：2万円～3万円（配属地による）
・寮社宅：社員寮入居可（家電完備）
・キャリア導入研修（キャリア採用だけの3泊4日研修）
・海外研修(中国上海/勤続年数10年社員対象)
・退職金制度：有 定年60歳でその後、再雇用制度有（65歳まで）
・各種手当(残業・家族・役職・単身※月6万2千円支給）
・持株制度
・制服貸与あり
・傷病療養時の給与補償制度
他
- 休日休暇
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年間休日113日
・月9日休み ※2月のみ月8日休み
・有給休暇10日～20日 ※初年度10日間
・慶弔休暇
・年末年始休暇（創業以来、大晦日・元旦は全店休み）
・産休・育休
・配偶者出産特別休暇
・介護休業
・子の介護休暇（年５日/無給）
