料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
※静岡※パティシエ/静岡県の銘菓/作品展やジャパンケーキショーに挑戦も可能!/育成強化中企業
掲載期間:24/12/10~24/12/23求人No:DAP-8686
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

※静岡※パティシエ/静岡県の銘菓/作品展やジャパンケーキショーに挑戦も可能!/育成強化中企業

マネジメント業務なし 英語力不問

募集要項

募集背景
事業拡大のため
仕事内容
直営店舗オープンキッチンで生菓子・焼き菓子の製造をお任せいたします。売店のすぐ隣のガラス張りのオープンキッチンでお仕事する環境です。
【魅力点】
●会社全体で、パティシエ・職人の育成に力を入れている環境です。
●東京のパティシエとの交流・指導を受ける機会があります。
●毎年、静岡県の作品展やジャパンケーキショーに挑戦することができます。
●仕事だけでなく、自身の技術力・知識力を向上させたい方、作品展などに意欲的に挑戦したい、新たなジャンルのお菓子に挑戦してみたい方が学べる環境が整っています。

【仕事内容】
・エクレアの仕上げ
・フルーツおはぎの製造
・その他季節の生菓子(和菓子・洋菓子)の製造
・出荷作業
・限定ケーキの仕上げ
・限定のできたてスイーツの製造
※業務についてはパティシエ部門メンバーがOJTを中心に丁寧に教えるのでご安心ください。
応募資格
必須
【必須】
・2~3年のパティシエとしての実務経験をお持ちの方
歓迎
【歓迎】
・製菓学校や調理学校などを卒業された方
フィットする人物像
【求める人物像】
・お菓子を通じた、価値のある時間づくりに貢献したい方
・人と接することが好きな方
・経験を活かして働きたい方
・仕事を通じてスキルアップしたい方
・チャレンジ精神がある方
・責任感をもって業務に当たることができる方
雇用形態
正社員
ポジション・役割
パティシエ
勤務地
静岡県
勤務時間
6:00~15:00/7:00~16:00/5:00~14:00 (実働8時間・休憩1時間)※1か月単位の変形労働時間制
年収・給与
400万円 ~ 550万円
待遇・福利厚生
通勤手当/食費手当/資格手当/昇給(年1回)/賞与(年2回 夏、冬)/退職金制度/・社会保険制度完備、雇用保険、労災保険適用/産育休制度/研修制度/慶弔見舞金制度/従業員割引/バースデープレゼント
休日休暇
週休2日(シフト制)・年間休日107日 ・有給休暇 ・慶弔休暇
選考プロセス
書類選考→面接(2回)※予定

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
【事業概要】
●菓子の製造・販売
●飲食店経営

【チーム環境】
★挑戦の環境
歴史が長く、社員数も多い同社。そのような会社だと「年功序列で成長の実感や新しいことへのチャレンジもしづらそう」という印象を持つ方もいらっしゃるのではないでしょうか。ただ、現在は「変革」の真っ只中。そのため、伝統を重んじつつも、むしろ新しいアイデアを求められたり、そのアイデアを実現していくために早いスピードで変化していくことのほうが多いです。
社員の年齢もさまざまですが、若いメンバーがリーダーシップをとる機会も増えています。
実際に、新卒1年目からSNSアカウントの責任者であったり店長への抜擢など成果を挙げるメンバーや、職人から商品企画へ職責を飛び越えて活躍するメンバーも。年齢、性別、入社年数に関わらず、挑戦の機会を掴める環境です。

★多個性
日本らしい落ち着いたイメージを持たれることの多い同社ですが、働くメンバーひとりひとりに目を向けると、実はそれぞれに個性が光る愛され人間たちの集合体です。
凛とした穏やかなタイプの人もいれば、人を笑わせるのが大好きな盛り上げ役や、仕事にガムシャラな猪突猛進なタイプの人もいます。また経歴も、まったくの異業種から転職してきた人もいれば、職人歴ひとすじ数十年の人もいたりとさまざま。それぞれの個性が集まって「人生を豊かにするつながりを広げていく」という共通の志に向かうからこそ、まだ誰もやったことのない「真の感動」を生み出せると信じています。
設立
昭和24年12月

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株式会社トランジットキャリアアップパートナーズ
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-302974紹介事業許可年:2008年
設立
2007年12月
資本金
2000万円
代表者名
森田 清盛
従業員数
法人全体:11名

人紹部門:10名
事業内容
有料職業紹介事業
コンサルティング事業
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-302974
紹介事業許可年
2008年
紹介事業事業所
東京
登録場所
東京本社
〒150-6090 東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1 階 PORTAL POINT Ebisu B4
ホームページ
https://transit-careerup.com/
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