募集要項
- 仕事内容
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■まずは「板場」か、「煮方」にて調理を行って頂きます。
アルバイトスタッフには任せないポジションだからこそ、
あなたの技術を存分に発揮してください。
■支配人（店長）候補
他のスタッフと協力し合い、店舗一丸となった運営への取り組み
■独自性を打ち出したメニュー開発※調理長昇格後
■食材を仕入れる業者の開拓や価格交渉
■人件費や各種コストの管理
■販促ツールの制作などにも料理人として参画
料理の腕を振るいつつ、
総合的な視点から飲食ビジネスに関われます。
- 応募資格
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- 必須
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板前経験3年以上のご経験。
・魚がおろせ、刺身が引ける
・天ぷらが揚げられる
・桂むきができる
・若手OK、歓迎します
- 歓迎
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・大型和食店での料理長経験か、それに準ずる経験を持った方
・大型和食店でのマネジメント経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 埼玉県 / 愛知県
- 勤務時間
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9:00~22:00
実働8時間。シフト制
- 年収・給与
- 400万円 ～ 699万円
- 待遇・福利厚生
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■社保完備
■通勤手当
■住宅手当
■家族手当
■残業手当
■役職手当
■退職金制度
■社員寮入居可（自己負担27000円）
- 休日休暇
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年間休日110日
■月間9日休制度
■大晦日・元旦休み
■有給休暇（初年度１０日間）
■7連休取得可（取得率90%以上）
