料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【ソムリエ】イタリアンレストラン／独立支援有／年間休日108日
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間12月9日～12月22日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2024/12/09 ～ 2024/12/22）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【ソムリエ】イタリアンレストラン／独立支援有／年間休日108日
募集要項
仕事内容
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パスタフレスカとワインに特化したイタリアンレストランにて、ソムリエとして、接客から管理業務、メニュー作りなどをお任せいたします。
また、将来的に独立希望される方には資金調達から物件探し、設計施工まで指導いたします。
※元在籍者３名の独立実績あり。
応募資格
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- 必須
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・ソムリエ資格
・イタリアン業態の経験1年以上
・客単価7,000～8,000円の飲食店での勤務経験
・イタリア語で数字（最低1~10を把握している）、有名なイタリアの料理名が分かること。
- 歓迎
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【求める人物像】
・イタリアンが好きな方
・手打ちの郷土パスタや郷土料理を学びたい方
・ワインやマネジメントを学びたい方
・将来独立をしたい方
- 募集年齢(年齢制限理由)
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長期勤続によるキャリアの形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
雇用形態
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正社員
勤務地
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東京都
勤務時間
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10：30-23：00
・実働8時間のシフト制
※終電考慮
年収・給与
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400万円 ～ 549万円
※経験、能力考慮（前職給与考慮）
待遇・福利厚生
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・社会保険完備
・交通費全額支給
・出産祝い金10万円
・結婚祝い金10万円
・資格手当
・生産者訪問
・資格取得支援（ソムリエなど）
・まかないあり
・制服貸与
休日休暇
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休日：月8日休み
休暇：
・夏季休暇
・年始休暇（例年6～7日程度）
・有休休暇年10日
選考プロセス
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書類選考⇒面接⇒内定
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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イタリアンレストランの運営
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