募集要項
- 募集背景
- 欠員に伴う募集
- 仕事内容
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愛犬同伴で宿泊が可能な高級リゾートホテルにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、全て一から手作りで調理をしお客様へ提供します。【具体的には】
・仕込み調理業務
・食材の調達や在庫管理
・メニュー考案
・スタッフ教育 等
＜レストラン詳細＞
レストランでは、地元食材をふんだんに使った“軽井沢フレンチ”をお愉しみいただけます。
信州産を中心とするワインとのマリアージュをお愉しみください。
レストランでは、もちろん愛犬との同席が可能。
無添加の愛犬の健康を第一に考えた、シェフ考案の愛犬用のお食事もご用意しております。
＜施設詳細＞
ヨーロッパの運河のようにゆったりと流れる御影用水に面した一等地に佇んでいます。
愛犬と一緒に軽井沢フレンチと美しい水面を眺めながら、ゆっくりと流れる
かけがえのない時間をお過ごしいただける全26室の小規模リゾートホテルです。
＜企業の魅力＞
東証プライム上場の総合ディベロッパーのグループ会社である同社は
安定性・将来性は抜群で、安定基盤で働ける職場です。
ゴルフ事業に加え、ホテル事業と温浴事業も展開。
多様な収益源を持ち合わせていることから将来的な安定性や成長性にも期待できます。
- 応募資格
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- 必須
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・洋食調理の実務経験をお持ちの方（目安：3年以上）
・フレンチ経験者優遇
- 歓迎
- ・ホテル業界経験者歓迎
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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長野県北佐久郡軽井沢町
- 勤務時間
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シフト制（実働8時間）
（例）6：30～10：30・17：00～21：00
※10:30～17:00は中抜け休憩です。
※残業月平均10時間程度
- 年収・給与
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給与：～年収500万円程度を想定
※年齢・経験年数・ポジションにより応相談
- 待遇・福利厚生
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■賞与：年２回（6月・12月）
■昇給：年1回(4月)
■通勤手当（会社規定に基づき支給）
■残業手当（時間に応じて別途支給）
■各種社会保険完備（雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金）
■退職金制度あり（正社員のみ）
■「借上げ社宅」制度あり（社内規定あり）
※家賃は本人負担が原則20％で、水道光熱費は本人負担
■賄い制度あり
■車通勤可
■インフルエンザ予防接種費用補助
■社員持株会制度
■資格手当
■慶弔見舞金制度
■団体生命保険
- 休日休暇
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年間休日110日
完全週休二日制
有給休暇（～20日）
慶弔休暇
出産・育児
介護休暇
