募集要項
- 募集背景
- 20店舗の新規出店に伴い増員募集！
- 仕事内容
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当グループが運営する主に居酒屋業態にて店舗運営に携わって頂きます。
カウンターキッチンスタイルの焼き鳥居酒屋や牛たんを様々な調理技法で提供する大衆酒場、
こだわりの干物をあつかう和食居酒屋など多種多様な事業展開をしていることも特徴。
積極的に店舗数を増やしているので新店舗立ち上げや統括ポジションへのキャリアアップ、
また独立も積極的に支援している企業の為、将来ご自身のお店を持ちたい方も積極採用しております。
＜主な仕事＞
・調理業務全般
・商品管理/原価管理
・新メニューの企画提案
・アルバイトスタッフの育成など
□いろんな業態の中から選べます
マルチブランド戦略をとっているのが、当グループです。
居酒屋をベースに、北海道料理店、四国料理店、沖縄料理店、
和食×イタリアン×エスニックの近未来レストラン＆バー、
ワインビュッフェ、寿司酒場、また高単価業態として割烹・中華などを運営しています。
あなたの好きな料理、接客スタイルのお店で働くことが可能です。
□■現場主体でお店をつくります
業態の種類が増え、お店ごとでオペレーションもさまざまになってきたため、
これまでのやり方を見直していく考えです。
接客の流れ、メニュー開発、育成方法、販促の企画など、店舗運営の意見をぜひ出してください。
「仕事のこういう頑張りを評価してほしい」といった評価基準に関わる意見も大歓迎。
現場主体で自分たちが働きたいと思えるお店をつくっていけます。
- 応募資格
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- 必須
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・和食、居酒屋等での調理経験をお持ちの方
・は調理長経験をお持ちの方 歓迎
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 20～45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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【東京】 錦糸町・木場・二子玉川・渋谷・上野・品川・五反田
【神奈川】 武蔵小杉・青葉台・溝の口・あざみ野
- 勤務時間
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シフト制（実働8時間・休憩1時間）
残業月平均20h程度で推移。
- 年収・給与
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前職年収・経験考慮の上、決定
・賞与年1回（7月）
・昇給随時
- 待遇・福利厚生
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・各種社会保険完備・交通費全額支給
・残業手当
・家族手当（配偶者：月5000円、子ども1人につき：月1万円）
・食事付き・制服貸与
・出産祝い金・慶弔見舞金
・独立支援制度
・店長手当（月3万円～10万円を支給）
・社員割引・保養所
- 休日休暇
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年間休日107日
週休2日制（月8～9日）
有給休暇・産休/育休・介護休暇
- 選考プロセス
- 書類選考→面接2回
