料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
プレミアムホテルの鉄板焼きレストラン 料理長候補
掲載期間:24/11/25~24/12/08求人No:CNK-ssanakph5
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

プレミアムホテルの鉄板焼きレストラン 料理長候補

外資系企業 管理職・マネジャー 転勤なし

募集要項

仕事内容
鉄板焼きレストランの料理長
・各メニューのプランニング、レシピ作成、原価管理など
・チームの技術の維持、向上
・イベント、食品販促などへの協力
・材料、器具、サプライヤ―などを常に吟味し、向上させる
・衛生状態を保つよう指導
・スタッフの育成、指導、人員計画 など
応募資格
必須
・鉄板焼きのご経験
・調理経験10年以上
・管理職(料理長、副料理長)経験2年以上
歓迎
★変化に富む環境での勤務を楽しめる方
★問題発見力/解決力、チーム推進力のある方
★コミュニケーション能力のある方
★上司に対しても、自らの意思を持って、意見・提案を述べることができる方
★部下育成に力を入れ、自立したスタッフを育てることができる方
雇用形態
正社員
ポジション・役割
料理長
勤務地
兵庫県神戸市中央区
勤務時間
1か月変形労働制
実働7時間45分(日平均)のシフト制(10:00~21:00)
休憩1時間
年収・給与
450万円 ~ 600万円
【月額給与】380,000~516,000円 ※ご経験・スキル等により応相談
★インセンティブ:支給は会社業績による。支給される場合は年収(月給x12ヶ月)の10%
待遇・福利厚生
★通勤補助費(上限あり)、時間外手当(深夜等)
★社会保険(健康保険、厚生年金)、雇用保険、労働災害保険加入
★グループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり、従業員食堂あり、制服・ロッカー貸与、社内外の研修制度あり
休日休暇
休日:110日(年間)、リフレッシュ休暇4日、有給休暇(初年度10日)
選考プロセス
書類選考の後、面接一回

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
鉄板焼レストランでのお仕事です!
目の前で焼き上げるライブ感と、食欲を刺激する芳しい香りが、素材の風味を一層引き立てます。
旨みを封じ込める焼きの技。厳選された本場の神戸ビーフをはじめとする、鉄板焼の醍醐味をお届けしているレストランです。

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株式会社サークルネット関西
厚生労働大臣許可番号:27-ユ-300415紹介事業許可年:2006年8月1日
設立
2006年
資本金
1500万円
代表者名
原 務
従業員数
法人全体:6人

人紹部門:4人
事業内容
人材紹介、紹介予定派遣、人材派遣
アウトソーシング(給与計算・就業規則作成)
コンサルティング業務、市場調査、セミナー
厚生労働大臣許可番号
27-ユ-300415
紹介事業許可年
2006年8月1日
紹介事業事業所
大阪府
登録場所
大阪本社
〒541-0056 大阪市中央区久太郎町2-5-31 関電不動産船場ビル7F
ホームページ
http://www.circlenet.co.jp/kansai
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