募集要項
- 募集背景
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あきんどスシローに加え、杉玉の店舗数の拡大、京樽のグループ入り、そして海外事業の拡大もあり、商品開発課の業務も増加しております。その状況下において、今後も拡大する各業態の商品開発に積極的に対応していくため、人員強化を目的とした採用活動を行います。
- 仕事内容
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≪業務内容≫
商品開発課では、国内あきんどスシロー、海外あきんどスシロー、杉玉、京樽、デザートに領域を分け、それぞれに担当をつけて商品開発を行っております。
今回ご入社頂く方には、あきんどスシローのサイドメニューの商品開発をメインに担当頂きます。具体的にはラーメンやうどん、揚げ物が中心となり、食品メーカーと連携しながらの商品開発となります。キャンペーン企画に併せての開発が多く、最短ですと3か月前から商品開発をスタートさせますのでスピーディーな商品開発力が必要となります。商品開発後はまず商品本部内のプレゼンを行い、その後経営陣への商品プレゼンでも承認されれば、新商品のリリースとなります。
≪部門構成≫
商品開発部は部長を含め11名で構成されており、新商品のメニュー開発を担当する商品開発課（7名）と、新商品決定後の撮影やレシピマニュアルの作成、販促部門との連携を担当する開発情報課（3名）に分かれております。
- 応募資格
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- 必須
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以下いずれかに該当する方
1,外食、中食企業における商品開発経験がある方
2,食品メーカーやコンビニ（ベンダー含む）の商品開発経験がある方
3,総合スーパーなどの惣菜売り場での商品開発経験がある方
- 歓迎
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・調理経験がある方
・和食、洋食、中華など幅広いジャンルの商品開発経験がある方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 28歳から49歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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・調理経験は必須ではありませんが、それぞれの商品の味を的確に判断できる方を求めます。具体的には、商品開発の過程において、目指す味にならない場合に、調味料をどう加えると、味が改善されるのかなどの指示ができる方を求めます。
・サイドメニュー全体に携わって頂くため、様々なジャンルの料理経験がある方が可能性がございます。
- 雇用形態
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正社員
試用期間：有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件:変更無）
- 勤務地
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大阪府吹田市江坂町
大阪メトロ御堂筋線『江坂』駅徒歩3分
- 勤務時間
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就業時間：9:00～18:00
所定労働時間：8時間
休憩時間：60分
- 年収・給与
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スタート時の年収：320万～560万円
※上記に＋残業代が追記となります。
※残業30時間想定年収：380万～650万円
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備
昇給有/年1回・賞与有/年2回
退職金：有・確定拠出年金制度
通勤手当・家族手当・住宅手当・副業：不可
- 休日休暇
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年間休日：土日祝休み
（2021年：119日）
有給休暇：10～20日
その他休暇：結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり
