募集要項
- 仕事内容
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人生で最も幸せな一日を彩る、おもてなし料理を作りませんか。
ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ（和風創作フレンチ）をおつくりしています。ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。
＜具体的な業務>
結婚式場での調理、調理補助業務（仕込み、調理、盛り付け）
＜１日の流れ＞
▼平日
１０:００～ 出勤
食材の下処理・仕分け
１４:００～ お昼休憩
１５:００～ 仕込み
１９:００～ 退勤
▼土日
９:００～ 出勤
前菜とデザート盛り込み
１１:００～ アレルギー最終確認
１２:００～ 婚礼料理提供開始
１８:００～ 提供終了
片付け、清掃、翌日準備
１９:００～ 退勤
※日によって時間・業務内容は異なります
＜1週間の流れ＞
▼月曜・火曜 定休日
▼水曜 野菜類の切り出しや火入れ
▼木曜 魚や肉料理の下準備や仕込み
▼金曜 週末に向けてMTG、アレルギー確認
魚介類など生提供の食材の仕込み
▼土曜・日曜 パーティの進行に合わせて料理提供
※残業時間は、月平均１０～２０時間です
- 応募資格
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- 必須
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最終学歴
専門・大学・大学院卒業の方
- 歓迎
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調理業務経験者（経験年数、ジャンル不問・調理師免許不要）
調理の経験年数が浅い方でもOK！
入社後、スキルに合わて研修制度を整えており、シェフや先輩社員が丁寧に研修を行います。
仕事を通してスキルアップができる環境です。
・洋食経験者
・ブライダルやホテルなどにおける大量調理の経験がある方
＜こんな方にオススメです！＞
・ワークライフバランスを重視している方
＜ステップアップ＞
業界１～２年目 『アプランティ（見習い）』調理全般のサポート
業界４年目 『シェフ・ド・パルティ』各部門における責任者
業界７年目 『スー・シェフ』シェフの右腕となる副料理長
業界９～１５年目 『シェフ』厨房を取りまとめる料理長！
- フィットする人物像
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・お料理で結婚式という特別な1日を彩りたい方
・スキルアップしたい方、収入アップをしたい方
・成長意欲のある方
- 雇用形態
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正社員
※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。
- ポジション・役割
- キッチンスタッフ（調理 スタッフ・パティシエ）
- 勤務地
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当社運営の結婚式場にて勤務いただきます。
全国に30会場運営しており、自分の環境に合わせて多様な働き方ができます。
※勤務地の希望を考慮いたします。
【運営結婚式場】
■東京（南青山、汐留、六本木、広尾、銀座、京橋、表参道、渋谷、池袋）
■神奈川（新横浜）
■埼玉（さいたま新都心）
■栃木（小山）
■大阪（梅田、堂島）
■兵庫（神戸）
■徳島（徳島）
■広島（八丁堀）
■福岡（天神）
■石川（金沢）
★アクセスしやすい立地です！
当社の式場は、遠方の参列者の方もアクセスしやすい駅近の立地が好評。ほとんどの式場が最寄駅から徒歩5分以内です。
- 勤務時間
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フレックスタイム制
標準労働時間／1日8時間（コアタイムなし）
★フレックスタイム制とは
始業・終業時間が決まっていないため、出勤・退勤時刻を業務内容に応じて調整可能。例えば「夕方まで接客の予定が入っていない場合、午後から出勤する」などフレキシブルに働けます。
- 年収・給与
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月給18万5千円以上＋時間外手当＋各種手当＋賞与（年2回）
※経験や能力を考慮して優遇いたします。
※時間外手当は1分単位で100％支給（基本給とは別で支給いたします）。
※管理監督者採用の場合は、時間外手当支給対象外です。
- 待遇・福利厚生
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■昇給（年2回）
■賞与（年2回／6月・12月）
■交通費支給（月5万円まで）
■時間外手当（1分単位で100%支給）
■赴任手当（業務都合で転居を伴う場合）
■役職手当
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■従業員持株会制度
■社員割引（自社施設での婚礼等を通常価格の3～5割の価格で利用可能）
■各種表彰制度
■管理職研修
■社内公募制度（キャリアチェンジ制度）
■確定拠出年金制度
■出産祝い金
■保養所・旅行割引
■ヘルスケアサポート
- 休日休暇
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＜年間休日120日！1年間の1/3がお休みです＞
■週休2日制（月9日／シフト制）※月・火定休
■季節休暇（年12日／春夏秋冬各3日）
■有給休暇（最高40日）
■慶弔休暇
■産前産後休暇・育児休暇（取得・復職実績、多数あり。ママさんスタッフ活躍中）
■介護休暇
■フレックス調整休暇
■5日以上の連続休暇取得可能
★メリハリを持って働けます！
月曜・火曜は定休日のため一斉にお休み。また月9日休みがあり、3連休を取得することも可能。プライベートも大切にしながら、メリハリを持って働けます！
