募集要項
- 仕事内容
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京都のゲストハウスにて、調理スタッフとして活躍していただける方を募集します。料理をプランとしてあらかじめ準備し、効率化を求めていくブライダル企業が多い中で、当社はシェフがプランナーや新郎新婦との打ち合わせを重ね、フルオーダーのオリジナルコースのご提案・ご提供をしています。
1組様ごとに異なるお料理を、作業オペレーションから考えて作り上げていくのは簡単なことではありませんが、そこにやりがいを感じるからこそ、満足度の高いフルオーダーのお料理をご提供できていると考えています。「シェフのように、いつかはお客様と打合せをして一緒にメニューを考えたい！」と若いキッチンスタッフも技術向上のため努力をしています。
【キャリアステップ】
入社以降のキャリアステップは、大きく分けて６つのステージで構成されています。
アプランティ ⇒ セカンドコミ ⇒ ファーストコミ ⇒ スーシェフ ⇒ シェフ ⇒ グランドシェフ
ステップアップの基準は、調理技術や付随業務の習熟度、その他の行動特性を総合的に評価します。
ビジネスマナーの習得、創造性や共感力の発揮など、ヒューマンスキルに磨きをかけることもこの仕事には欠かせません。
ステージごとのレベル感を目標項目に落とし込むことで、誰もが確実にステップアップできる環境を整えています。
※経験者の方は、経歴によってスタートするキャリアが異なる場合がありますので、面談の際にご相談させていただきます。
- 応募資格
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- 必須
- ・飲食店（レストラン・ホテル・料亭等）での調理経験者
- 歓迎
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・明るく元気な方
・人を喜ばせる仕事にチャレンジしたい方
・ホスピタリティを大切にして仕事に取り組める方
・誰かのために一生懸命になれる方
・毎回違った内容の料理に挑戦したい方
・チームで何かをを作りあげることに喜びを感じる方
・調理だけでなくマネジメントスキルも習得したい方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- マネージャー
- 勤務地
- 京都府京都市
- 勤務時間
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（標準労働時間7.5時間）
レストラン営業も行うため、9:00～23:00の時間内でシフト制となります
- 年収・給与
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【年収】420万円～576万円
【月収】35万～48万円
※月給には月45時間分の固定残業代を含んでいます。
超過分は別途、残業手当を支給します。
【年収例】
540万円／38歳（入社2年目、シェフ）
408万円／32歳（入社2年目、キッチンスタッフ）
330万円／25歳（入社2年目、キッチンスタッフ）
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備（雇用、労災、健康、 厚生年金）
健康診断
制服貸与
レストラン・結婚式場利用時の社員割引
給与査定／年1回
決算賞与／年1回
インセンティブ有り
交通費別途支給有り（30,000円／月まで）
住宅手当有り
扶養手当有り
- 休日休暇
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年間休日108日
週休2日（シフト制）
年末年始休暇、夏季休暇、特別休暇、慶弔休暇、産休・育休、有給休暇、介護休暇
