募集要項
- 募集背景
- 新規開業に伴う募集
- 仕事内容
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2025年春開業予定のラグジュアリーホテルにおけるレストラン料理部門にて、和食調理業務全般をご担当いただきます。【具体的な仕事内容】
・食材の仕入れ仕込み
・料理盛り付け
・調理器具メンテナンス
・安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。
料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。
ホテルをゼロから創り上げ、名古屋の地から魅力を発信したいという方、お待ちしております。
＜施設詳細＞
2025年春に開業予定のラグジュアリーホテル。
中部地区で随一の大宴会場を備えた、国際会議等、多種多様に対応可能とした施設です。
新ホテル開業にむけ、世界と戦える種々のプログラムを構築することで、
国内外の富裕層に期待を超える満足度の高いサービス提供を目指したいと考えております。
■客室：108室（うちスイートルーム30室）
■大宴会場：1,780㎡
- 応募資格
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- 必須
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・和食調理の実務経験がある方
・調理師免許をお持ちの方
- 歓迎
- ・ホテルブライダル業界経験者歓迎
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 愛知県名古屋市
- 勤務時間
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シフト制（実働7.5時間・休憩1時間）
※時間外労働あり
- 年収・給与
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給与：～年収600万円程度を想定
※上記は想定の為、現職給与を加味しオファー致します。
- 待遇・福利厚生
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昇給：年1回
賞与：年2回（業績連動）※人事考課による
時間外、深夜勤務手当については実働分を支給
各種社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金）
借上寮・借上社宅制度
研修制度
資格取得支援制度
資格手当あり（当社が定める2資格まで）
従業員割引
定期健康診断
単身赴任手当
資格手当
通勤手当（月50,000迄 6ヵ月定期代金相当額）
- 休日休暇
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年間休日数108日
月9日公休（基本週休2日）
有給休暇あり
※初年度 年次有給休暇10日間
（入社時に付与。ただし1月～3月入社時は0日）
慶弔休暇
産休・育児休暇
介護休職制度
