募集要項
- 募集背景
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メニューの品質向上のため
自社の敷地内にあるPlant Based café 「1110CAFE/BAKERY」は、2020年6月にオープンし、今年で4周年を迎えました。
http:// 1110cafe-bakery.com
今「1110CAFE/BAKERY」は変革期を迎えており、身体にやさしいプラントベースフードを気軽に美味しく楽しめるメニューを考案し、「食」で大泉工場をリードできるシェフを募集しています。
食を通じて様々な発信ができるのが魅力！
インスタグラムのフォロワー1万人以上！
https://www.instagram.com/1110_cafe_bakery/
自社農場「大泉農場」で獲れた食材を使ったり、当社が運営する「MARKET」での農家さんとの出会いなどから、様々なアイディアが生まれます。
シェフとして、プラントベース、オーガニックの食文化をご一緒に広めていきましょう！
- 仕事内容
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経営チームに近いポジションで、からだにやさしくておいしいPlant Based やオーガニックフードを広めるメニュー開発をリードして、店舗の価値を高めて頂きます。メニュー企画（毎月の試食会で提案）
キッチン・ベーカリーの管理（食材・クオリティーのチェック・衛生管理）
仕入と原価管理
接客
- 応募資格
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- 必須
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カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上
メニュー開発の経験
仕入の経験
- 歓迎
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料理長の経験
経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方
プラントベース・オーガニックの興味をお持ちの方
- 雇用形態
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正社員（雇用期間の定めなし）
- ポジション・役割
- シェフ・キッチンの管理及びマネジメント
- 勤務地
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埼玉県川口市領家5-4-1
本社「OKS CAMPUS」内
- 勤務時間
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平日9:00～18:00/土日祝7:00～18:00のシフト制(実働8時間/休憩1時間)
- 年収・給与
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年収400万円 ～ 599万円
月給27万円～39万円
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備
直営店社割
川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入
退職金共済制度加入
制服貸与（店舗のみ）
定年65歳
- 休日休暇
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完全週休2日制（シフト制）
祝日
夏季休暇
年末年始休暇
忌引休暇
介護休暇
出産/ 育児休暇
年間有給休暇10日～15日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
- 選考プロセス
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書類選考
一次面接（役員）
最終面接（社長) ※最終面接の前に適性検査があります。
- キャリアパス・評価制度
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等級制度・賃金テーブルに基づいて年2回の評価制度があります。
