料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【和食懐石・料理長候補職】年収500万~/休日113日以上/佳ら久/箱根/熱海/オリックスグループ
掲載期間:24/12/02~24/12/15求人No:DRJSS-111112
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食懐石・料理長候補職】年収500万~/休日113日以上/佳ら久/箱根/熱海/オリックスグループ

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

募集要項

募集背景
人員補充のため
仕事内容
・食材の仕入れ、食材管理
・食材の仕込み作業
・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック
・キッチン内の衛生管理、調理器具の管理
・新メニューの開発
・ホールとキッチンが連携を取れるような仕組み作り
・人財育成
など
応募資格
必須
●和食調理経験者
歓迎
●和食以外にも洋食、中華、製菓、何等かの調理経験のある方
募集年齢(年齢制限理由)
18歳~50歳 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
フィットする人物像
“Creativity”
~絶えず新たなビジネスを自ら創り出す人材~
オリックスは、事業を通じて社会に貢献していきたいと考え、世の中のニーズを察知し、
常に新しいビジネスを追求するため、さまざまな個性を持った人材が知恵を出し合いながら、
先進的な商品・サービスを提供してきました。これからも、社会に必要とされる企業であるために、
固定観念にとらわれることなく、柔軟性を持ち、絶えず新たなビジネスを自ら創り出す人材を求めています。

“Challenge”
~「高い専門性」を身につけ、「チャレンジ」し続けられる人材~
新しいビジネスを創り出すためには、社員一人一人が失敗を恐れず、
新しいことに「チャレンジ」しようと思う前向きな気持ちが大切だと考えています。
また、私たちの舞台には、さまざまな専門性が必要とされているため、
それぞれのキャリアの中で高い専門性を身につけながら、常に新しいことにチャレンジし続けられる人材を求めています。

“Team Play”
~多様な価値観を認め、周囲を巻き込みながら主体的に行動できる人材~
オリックスグループは、幅広い専門性を持つ事業部門同士で知恵を出し合い、
チームプレーを駆使することで事業を広げてきました。そのため、多様な価値観を認め、
周囲を巻き込みながら主体的に行動し、チームプレーを発揮できる人材を求めています。
雇用形態
正社員
勤務地
●箱根・強羅 佳ら久
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-8

●熱海・伊豆山 佳ら久
静岡県熱海市伊豆山630番地1
勤務時間
シフト交代制
(例)
6:00~15:00
10:00~19:00
12:00~21:00
年収・給与
550万円 ~ 600万円
待遇・福利厚生
・社会保険完備
・交通費支給
・社宅、寮
・健康診断
・社員割引制度
・退職金制度
・教育研修制度(新入社員研修、フォローアップ研修、階層別研修、スキル研修など)
・自己啓発支援制度(英語力向上支援、ホテルビジネス実務検定受験支援など)
・契約保養所(全国)福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」利用
・グループホテル旅館優待
・オリックス水族館(京都水族館、すみだ水族館入館料割引)
・定期健康診断
・日帰り人間ドック(※被扶養者対象)
・歯科検診費用補助制度
・インフルエンザ予防接種費用補助制度
・再雇用制度有り(60歳定年/65歳まで) 
・制服貸与
・従業員食堂完備
・転勤なし(当面なし)
休日休暇
・年次有給休暇
・慶弔休暇
・ボランティア休暇
・ボランティア休職
・生理休暇
・看護休暇
・積立保存休暇
・産前産後休暇
・育児休職(産前時差勤務、産前通院<定期検診等勤務時間内通院可>)
・長期休暇制度
選考プロセス
書類選考⇒1次面接(オンライン)⇒2次面接(対面)

会社概要

社名
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
事業内容・会社の特長
当社が掲げる事業ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS(オリックス ホテルズ アンド リゾーツ)」では、
「また行きたい、と思っていただける場所。」をコンセプトに、その土地の風土や文化の魅力を発信し、
お客さまに心地よい時間をお過ごしいただくためのホスピタリティをもって、
きめ細やかなサービスのご提供に取り組んでいます。

オリックス・ホテルマネジメントは、オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国各地で多種多様な旅館、
ホテル、研修施設の運営を行っています。自社の旅館・ホテルの事業ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS 」を軸に、これまでの運営ノウハウを生かし、他社運営施設への業務支援も行っています。

ORIX HOTELS & RESORTSは、オリックス・ホテルマネジメント株式会社の旅館・ホテルの運営事業ブランドです。
ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をご提供するべく、お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合わせた体験をお届けしています。現在、ORIX HOTELS & RESORTSでは、北は北海道から南は福岡、大分まで、5ブランドにて14の旅館・ホテルを展開しています。
設立
1997年

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株式会社Coret
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-315010紹介事業許可年:2023年
設立
2022年
資本金
3,000万円
代表者名
岸野敬介
従業員数
法人全体:10名

人紹部門:6名
事業内容
有料職業紹介事業、労働者派遣事業、外国人材の支援事業、業務・店舗等の運営アウトソーシング業務、人事測定および教育訓練事業、人材教育及び各種研修の企画、調査、運営、人事コンサルティング、ソフトウェアの開発、保守、運営、及び販売に係る業務、DX及びデジタルマーケティング事業など
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-315010
紹介事業許可年
2023年
紹介事業事業所
東京都
登録場所
株式会社Coret
〒101‐0045 東京都千代田区神田鍛冶町3-7-6 翔和鍛冶町ビル6F
ホームページ
https://coret-omo-st.com/
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