募集要項
- 仕事内容
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人気の回転寿司チェーンを中心に国内外複数の事業展開を進める■寿司の商品開発業務
同グループにおいて、寿司の商品開発業務を担当いただきます。
同社の商品開発課では、領域を分け、それぞれに
担当をつけて商品開発を行っています。
今回ご入社頂く方には、国内・海外回転ずし業態の
寿司の商品開発業務をメインで担当頂きます。
キャンペーン企画に併せての商品開発が多く、
そのテーマに沿った創作寿司や、そのキャンペーンで目玉となる
食材を活かした商品開発も多くあります。
最短ですとキャンペーン開始の3か月前から商品開発を
スタートしますので、スピーディーな商品開発力が求められます。
商品開発後はまず商品本部内のプレゼンを行い、
その後経営陣への商品プレゼンでも承認されれば、
新商品のリリースとなります。
【部門構成】
商品開発部
部長を含め11名で構成されており、新商品のメニュー開発を
担当する商品開発課（7名）と、新商品決定後の撮影や
レシピマニュアルの作成、販促部門との連携を担当する
開発情報課（3名）に分かれています。
【同社の特徴】
同社グループは、同社及び連結子会社10社で構成されており、直営方式による
回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。
海外では韓国、台湾、シンガポール、香港で直営方式による回転すし店を展開しています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】＊以下どちらも必須となります。
・和食においての調理スキルがある方（実務経験8年くらいほしい）
・一定規模の外食チェーンやホテルなどの勤務経験がある方
【歓迎条件】
・中華、洋食、イタリアンなど、和食以外のジャンルのご経験もある方
・商品開発、メニュー開発のご経験
- 雇用形態
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正社員
試用期間：有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件:変更無）
- 勤務地
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【勤務地】
本社
大阪府吹田市
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
- 勤務時間
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【勤務時間】
9:00～18:00
所定労働時間：8時間
休憩時間：60分
- 年収・給与
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【給与】
予定年収：440万円～590万円
＜賃金形態＞
月給制
■賞与：年2回
■昇給：年1回
※記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・通勤手当：規定により支給
・社会保険完備
・退職金制度：確定拠出型年金制度
・定年：60歳 ※65歳までの継続雇用制度有
・健康診断・人間ドッグ
・家族手当：有
・住宅手当：有
- 休日休暇
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【休日休暇】
・完全週休2日制（休日は土日祝日）
・有給休暇（入社後半年経過時点で10日付与）
・結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等
＜年間休日日数：120日＞
