募集要項
- 仕事内容
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全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢のリゾートホテルにおいて、調理を担当いただきます。■料理長・シェフ
スタッフが活躍し笑顔が絶えないアットホームな職場です。
沖縄屈指の西海岸リゾートエリアに位置し、
全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢の同ホテル。
多様なレストランでご活躍いただける料理長を募集します。
【業務内容】
・シフトコントロール
・労務管理
・レストランにおける調理業務全般及びデザート等の作成
・各種イベントや宴会等の料理提供
・厨房内の衛生管理
・食材発注や価格交渉等のコスト管理
・新メニューの考案・作成
【同ホテルの特徴】
沖縄屈指の西海岸リゾートエリアに位置し、全室オーシャンビューで
333室の客室がある大型リゾートホテルです。
ルームスタイルはホテル棟・コンドミニアム棟・アネックス棟の3タイプに
分かれており、お客様の理想に合わせてお選びいただけます。
その他、レストランやショップ、プール、スパ、ジム、ランドリーなど
さまざまな設備を整えることで快適なリゾートステイをサポートしています。
【レストランの特徴】
ホテルには、沖縄料理の洋食レストランをはじめ、沖縄の食材を使った
創作焼肉やテイクアウト可能なデリなど、お客様のニーズに合わせた
レストランが豊富です。
連泊をご予定の方やお子様連れの方も気軽にお食事を楽しんでいただけるよう、
リーズナブルで多彩なジャンルの料理をご用意。
バリエーション豊かな沖縄の美食空間を提供することで、
お客様にホテルの滞在を満喫していただきたいと考えています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
・料理長（和食）の経験がある方
・調理師免許
※テストキッチン有
- 雇用形態
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正社員
試用期間あり（6カ月／待遇の変動なし）
- 勤務地
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【勤務地】
沖縄県国頭郡恩納村
- 勤務時間
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【勤務時間】
変形労働時間制
月間総労働時間：月平均173.5時間
シフト制
・時間幅 0:00～翌0:00
・実働7～9時間
- 年収・給与
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【給与】
予定年収：550万円～650万円目安
＜賃金形態＞
年俸制
※経験・能力を考慮し、規定により優遇します。
※賞与は年俸制の為、月給に含まれます。
■給与改定：年1回人事考課の評価に基づき決定
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・社会保険完備
・交通費支給 月31,600円まで
・福利厚生施設利用制度
・社内表彰制度
・社員寮（個人負担有、家電常備、Wifi有）
・社内預金制度（金利3～5％）
・表彰制度
・スタッフ懇親会
・社員施設利用優待制度
・定期健康診断
・スタッフ紹介制度
・キャリア支援制度
・トレーナー制度
・従業員食堂
・社員寮（県内在住の方は距離によって応相談）
- 休日休暇
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【休日休暇】
＜年間公休数 96日（月８日休み）＞
・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
