募集要項
- 募集背景
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【募集背景】
《同社が運営する「若どり屋」にて料理長候補を募集しております。》
＜日本全国から直接仕入れ、流通コストを抑えられることで、本当においしい食材を、適正価格で勝負していく今までにない店舗で一緒に働きませんか？＞
🔳「本当に美味しい若鶏を、もっと気軽に、多くの人に愉しんでいただきたい」をポリシーに、
全国から丁寧な手当てをしてから納品する若鶏を、おまかせコースで気兼ねなく堪能できる本格店舗です。
- 仕事内容
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《同社が運営する「若どり屋」にて料理長候補をお任せします。》《同社が運営する「四十八漁場」にて料理長候補をお任せします。》
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフ採用・育成
・商品企画・メニュー考案
＜経験に合わせてお任せします＞
【具体的な業務内容】
＜経験に合わせてお任せ致します。＞
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフ採用・育成
・商品企画・メニュー考案 等
＜経験に合わせてお任せいたします。＞
↓
＜慣れてきた方には下記もお任せ致します。＞
・納品
・発注
・在庫管理 等
【当店のコンセプト】
■個人店のようなお店創りを目指し、本物の美味しさを追求する店舗です。当社の仕入れのノウハウを最大限活用することで、本当においしい食材を、適正価格で勝負していく今までにない店舗で一緒に働きませんか？＞
【最後に】
■求人内でお伝えできることは一部です。面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください！
- 応募資格
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- 必須
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【応募要件】
下記いずれかの経験をお持ちの方
■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問）
■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問）
※学歴、資格不問
- 歓迎
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＼こんな方大歓迎です！／
・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
・自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
・料理でお客様の喜びを追求したい方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 20歳～上限無し （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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＜求める人物像＞
■飲食店での調理実務経験がある方
🔳飲食店で料理長経験がある方
※共にジャンルは問いません
＜前職にはこんな方たちがいます！＞
飲食店店長・和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・店舗マネジメント・焼き肉店・焼き鳥店・居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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【想定勤務地】
《下記東京/大阪の「若どり屋」店舗に配属》
＜東京神田淡路町店＞
■住所：東京都 千代田区 神田司町2-2-5 DK・Tビル1階
＜大阪天満店＞
■住所：大阪府大阪市北区天神橋４丁目１２－４ 谷天満駅前ビル１・２F
- 勤務時間
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《シフト制》
🔳10：00～24：00（実働時間：8時間）
※休憩1時間
※終電など考慮いたします
- 年収・給与
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《給与形態：月給制》
■想定年収：380万円～480万円程度
■想定月給：33万円～38万円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～8万7,513円）深夜勤務60時間分（1万8,424～2万3,337円）が含まれており、超過した場合は別途支給
■昇給／年2回（4月、10月）
- 待遇・福利厚生
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《各種社会保険完備》
■厚生年金保険、健康保険、雇用保険、労災保険
＜待遇・福利厚生＞
■交通費支給（上限5万円まで）
■時間外手当
■深夜手当
■制服貸与
■まかないあり
■研修制度あり
■従業員持ち株会
■社内表彰制度あり
■扶養手当あり（5000円：月3名まで）
■社員割引制度あり
- 休日休暇
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【休日・休暇】
■週休2日制（月8日）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）
- 選考プロセス
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■書類選考→最終面接→内定
※未経験の方は一次面接が追加になる可能性もあり
※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
※面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください。
※過去には応募から内定まで3日間で決まった例もございます。
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ オンライン選考OK
