料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
ホテルにて和食業態の副料理長募集◎
掲載期間:24/12/06~24/12/19求人No:GRU-202410223617
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホテルにて和食業態の副料理長募集◎

大手企業 管理職・マネジャー

募集要項

仕事内容
和食業態の副料理長として活躍しませんか。
豊かな自然が広がる地で、地元で採れた新鮮な食材を使用した料理作りに取り組んでいただきます。
<主な仕事内容>
・メニュー開発
・調理、盛付け、仕込み
・人財育成
応募資格
必須
■飲食業界で5年以上の調理経験のある方
※和食調理の経験ある方優遇!
歓迎スキル・経験
■温泉旅館や日本料理店の料理長経験や副料理長の経験がある方大歓迎!
■マネジメント経験者や新メニュー開発の経験者は歓迎!
必要資格・ライセンス
■調理師免許
雇用形態
正社員
勤務地
長野県
勤務時間
08:00~21:30
シフト制/実働8時間/中抜けあり
【シフト例】
1)8:00~17:00(実働8時間)休憩60分
2)10:00~20:00(実働8時間)休憩60分
3)9:30~20:30(実働8時間)休憩180分
※朝食担当時は5:00~の勤務となります
年収・給与
【月給】 35万円 ~ 40万円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
※給与にはみなし残業代(月30時間/58,000円~70,000円)が含まれます。
※経験・スキルなどを考慮し決定します。
※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与の変動はありません。
待遇・福利厚生
■各種社会保険完備
■交通費支給
※電車・バスの場合は定期代、マイカーの場合は規程支給
■食事補助あり
■有給休暇あり(勤務状況により)
■昇給あり
■賞与あり(昨年実績:年2回)
■マイカー通勤OK 駐車場あり
■正社員登用制度あり(契約社員の場合)
■試用期間あり(3ヶ月:条件変更なし)
■定年制度あり(65歳まで)
■再雇用制度あり(70歳まで)
■敷地内原則禁煙(喫煙場所設置あり)
休日休暇
年間105日(月8~9日)(連休の取得も可)
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
特別休暇(結婚休暇、生理休暇など)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
観光、レジャー業を担い、長野県内の6か所のホテル・旅館を当社が営業しております。
創業は1958年になりますが、今後の事業展開に向けて2022年4月1日付で社名変更をいたしました。
今後は再生案件に注力していくため、今回の増員募集に至ります。

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株式会社M&A Properties
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-313541紹介事業許可年:2021年9月1日
設立
2009年4月1日
資本金
600万円
代表者名
後藤 俊輔
従業員数
法人全体:30名

人紹部門:9
事業内容
店舗出店・退店コンサルティング 事業用不動産の売買仲介業
M&A アドバイザリー及び資金調達支援 事業再生支援 有料人材紹介業
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-313541
紹介事業許可年
2021年9月1日
紹介事業事業所
東京都 大阪府
登録場所
東京オフィス
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-18-2
大阪オフィス
〒160-0023 大阪府大阪市中央区本町3-2-6 本町ドリームビル8階
ホームページ
https://www.maproperties.co.jp/
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