募集要項
- 仕事内容
-
スモールラグジュアリーホテル内のレストランにて、副料理長として業務全般をお任せします。【具体的には】
・調理業務全般
・衛生管理
・食品安全管理等
【ホテル詳細】
築約100年の数寄屋建築の料亭をリノベーションし、古き良きものと新しきものをリデザインし生まれたラグジュアリーホテルです。
現在は、特に海外の感度の高いゲストが数多くお越しになっており、『日本から世界に誇れるラグジュアリーホテルを目指して』、特にゲストの方への『パーソナライズサービスの提供』を大切に運営しています。
恵まれたロケーションもさることながら、このホテルの最大の魅力は、古き良きものと新しきものが融合した”唯一無二の時間”にあります。
客室： 23室
料飲施設： 2箇所
宴集会場： 1箇所
- 応募資格
-
- 必須
-
・調理師免許保持者
・和食調理経験3年以上
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 副料理長
- 勤務地
- 京都府京都市
- 勤務時間
-
シフト制（希望を考慮します）
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)
- 年収・給与
-
年収 500万円 ～ 600万円程度を想定
月給 420,000円～
※経験により優遇します
- 待遇・福利厚生
-
・社会保険完備
・交通費支給（当社規定による）
・賄い有り
・昇給有り
- 休日休暇
-
・月9日（2月のみ8日）
・年間休日107日
・有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、介護休暇、産休・育休
