料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
《商品開発》会社拡大により新設ポジション
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間1月15日～1月28日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2025/01/15 ～ 2025/01/28）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
《商品開発》会社拡大により新設ポジション
ベンチャー企業
管理職・マネジャー
転勤なし
土日祝休み
募集要項
仕事内容
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イタリアンレストランを全国に展開中！店舗拡大をコツコツ続け、ここから確固たるブランドを確立し上場を目指します。
【仕事内容】
話題の料理から当店だけの驚きメニューまで、顧客のニーズや世の中のトレンドを調査しながら、人気メニューを創作していく仕事！
【具体的には】
(1)料理＆デザートや顧客のトレンド調査＆社長とのアイディア交換
(2)原価、工数、物流などFC店舗への展開も視野にいれたメニューの企画と社内提案
(3)企画が通ったら店舗展開に向けたマニュアル作成＆店舗指導
【更に下記のような仕事も期待】
・社内の新メニューアイディアコンテストの企画や運営
・店舗提供メニューだけでなくデリバリー専用商品、ＥＣ商品、お土産＆物販商品、テイクアウト商品などをパッケージから企画
・更には料理だけにとらわれない体験型商品の企画（ex子供ピザ教室/デザート教室など）
新たな視野・知見・風をもたらし、更なる企業の成長を担うポジションです。
応募資格
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- 必須
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・主体的な企画スキル、トレンド調査力
・飲食店やケーキ屋などでのメニュー開発経験3年以上
- 歓迎
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・外食チェーンやスーパーやコンビニ業界などでメニュー開発経験3年以上
- 募集年齢(年齢制限理由)
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49歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
雇用形態
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正社員
勤務地
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東京都港区
勤務時間
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10時～19時（所定労働時間8h/休憩１h）
■時間外勤務あり
年収・給与
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■年収:500万円～700万円
■月収:35万円～45万円
■昇給あり
■賞与あり
待遇・福利厚生
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【手当】
■時間外手当（超過分）
■子供手当（第1子：1万円、第2子以降：5000円ずつ加算にて支給）
【福利厚生】
■交通費全額支給
■私服勤務可
■健康診断
■乳がん、子宮がん検査の補助
■インフルエンザ予防接種の補助
■産休・育休制度（取得＆復職実績有り）
休日休暇
-
■土日祝休※月末月初は休日出勤有。その場合は翌週に振替休日を取得
■夏季休暇（3日）
■冬季休暇（4日）
■有給休暇
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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・飲食店の経営
・フランチャイズ展開
・ブランド開発
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