募集要項
- 仕事内容
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＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、■ホテルレストラン総料理長
ホテルレストラン副料理長を募集します。
お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる
ホテルレストラン総料理長を募集します。
同レストランでは、料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。
このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。
総料理長として勤務いただきます。
※入社時期に応じて研修を行います。
【同ホテルについて】
同ホテルは昭和39年の開業以来、半世紀以上にわたる運営実績を有する
老舗ホテルです。
佐渡島有数の景勝地である西海岸の相川春日崎に所在し、
日本海を望む雄大な景観の中で重厚感のある佇まいを誇ります。
和室を中心とする全72室の客室は、どのお部屋からでも佐渡の雄大な
青い海を臨み、夕刻には絶景のサンセットをご体感いただけます。
館内には天然温泉の大浴場と露天風呂を備え、ゆったりとお寛ぎ
いただきながら、獲れたての新鮮な海の幸と地元ならではの
食材を活かしたお食事をご堪能いただけます。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・ホテル、旅館、料亭などで和の料理のキャリア
・調理師免許
・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方
・普通自動車運転免許
【歓迎条件】
・和食の調理長経験者優遇
・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方
- 雇用形態
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正社員
試用期間：6ヶ月
- 勤務地
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【勤務地】
同社運営ホテル
新潟県佐渡市
- 勤務時間
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【勤務時間】
シフト制（所定労働時間8時間）
例 6:00～15:00 11:00～20:00
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
- 年収・給与
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【給与】
想定年収：600万円～700万円
※給与詳細は資格・経験・スキルを考慮の上、決定します。
■賞与：業績による ※2023年実績2回（6月・12月）
■昇給：業績による ※2023年実績1回（4月）
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・各種社保完備（雇用・労災・健康・厚生）
・通勤手当 月40000円迄
・残業手当
・深夜残業手当
・住宅手当
・育児手当
・満室手当
- 休日休暇
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【休日休暇】
シフト制（月8～10日休み）
有給休暇（法定付与）
慶弔休暇
＜年間休日：105日＞
