料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
プレミアムホテルの鉄板焼きレストラン 料理長候補
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間9月26日～10月9日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2024/09/26 ～ 2024/10/09）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
プレミアムホテルの鉄板焼きレストラン 料理長候補
外資系企業
管理職・マネジャー
転勤なし
募集要項
仕事内容
-
鉄板焼きレストランの料理長
・各メニューのプランニング、レシピ作成、原価管理など
・チームの技術の維持、向上
・イベント、食品販促などへの協力
・材料、器具、サプライヤ―などを常に吟味し、向上させる
・衛生状態を保つよう指導
・スタッフの育成、指導、人員計画 など
応募資格
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- 必須
-
・鉄板焼きのご経験
・調理経験10年以上
・管理職(料理長、副料理長)経験2年以上
- 歓迎
-
★変化に富む環境での勤務を楽しめる方
★問題発見力/解決力、チーム推進力のある方
★コミュニケーション能力のある方
★上司に対しても、自らの意思を持って、意見・提案を述べることができる方
★部下育成に力を入れ、自立したスタッフを育てることができる方
雇用形態
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正社員
ポジション・役割
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料理長
勤務地
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兵庫県神戸市中央区
勤務時間
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1か月変形労働制
実働7時間45分(日平均)のシフト制(10：00～21：00)
休憩1時間
年収・給与
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450万円 ～ 600万円
【月額給与】380,000～516,000円 ※ご経験・スキル等により応相談
★インセンティブ：支給は会社業績による。支給される場合は年収(月給ｘ12ヶ月)の10％
待遇・福利厚生
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★通勤補助費(上限あり)、時間外手当(深夜等)
★社会保険(健康保険、厚生年金)、雇用保険、労働災害保険加入
★グループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり、従業員食堂あり、制服・ロッカー貸与、社内外の研修制度あり
休日休暇
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休日：110日(年間)、リフレッシュ休暇4日、有給休暇(初年度10日)
選考プロセス
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書類選考の後、面接一回
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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鉄板焼レストランでのお仕事です！
目の前で焼き上げるライブ感と、食欲を刺激する芳しい香りが、素材の風味を一層引き立てます。
旨みを封じ込める焼きの技。厳選された本場の神戸ビーフをはじめとする、鉄板焼の醍醐味をお届けしているレストランです。
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