料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
フレンチレストラン料理長【東京都港区北青山/ポルトフィーノ】
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間1月13日～1月26日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2026/01/13 ～ 2026/01/26）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
フレンチレストラン料理長【東京都港区北青山/ポルトフィーノ】
株式会社ユニマットクリエイティブ
大手企業
管理職・マネジャー
転勤なし
募集要項
募集背景
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退職による補充募集
仕事内容
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青山通り沿いにあるホテルアラマンダ青山内レストラン「ポルトフィーノ」の料理長の募集となります。
【具体的には】
・調理業務全体のマネジメント
・商品開発
・一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事を提供を行うための監督
・衛生管理、食品安全管理
・チーム成長のための指導
応募資格
-
- 必須
-
【必須経験】
・ホテルorレストランでの調理経験2年以上
【歓迎要件】
・スーシェフとしての経験5年以上、もしくは料理長としての経験2年以上
- 募集年齢(年齢制限理由)
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30歳 ～ 55歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
雇用形態
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正社員
勤務地
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【レストランポルトフィーノ（ホテルアラマンダ青山内8F）】
・東京都港区北青山2-7-13
・最寄り駅：外苑前駅
勤務時間
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1日8時間（シフト制）
年収・給与
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年収：450万円～500万円 ※スキルや経験を考慮し決定。
年俸制（内訳：年俸額÷12ケ月=月額給与）
待遇・福利厚生
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◆確定拠出年金制度あり
◆各種社会保険完備
◆通勤交通費支給
休日休暇
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週休2日（シフト制）
年間休日107日
有給休暇、夏季・年末年始・特別休暇
選考プロセス
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書類選考→面接（1～2回）→内定
会社概要
社名
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株式会社ユニマットクリエイティブ
事業内容・会社の特長
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東京・青山のプレミアムホテル「ホテルアラマンダ青山」の運営の他、フィットネスやレストラン事業
設立
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2022年4月
資本金
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1千万円
入社実績
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- Yさん（45歳 / 男性)
- 部長補佐
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