【滋賀】料理長候補（洋食）/400～600万/ホテル運営事業を中心に急成長中企業の転職・求人情報 29303875

募集要項

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、ホテルレストランの料理長ポジションをお任せします。
週休2日制・年間休日117日と、長く働ける環境も魅力です。
■料理長（洋食）

同社が神戸市で経営するホテルにおいて、料理長候補のポジションをお任せします。

【業務内容】
・ホテルレストランの運営業務
・レストランの調理・厨房業務全般
・食材の管理・発注業務
・ウエディングパーティ用仕込み・調理
・宴会でのサーブ
・朝食・ランチ・ディナーの調理に関わる業務全般
・ウエディングなどの宴会の調理業務
・立食パーティで料理のサーブ(取り分け)などの演出など

【同社の魅力】
同社では、地域の魅力を発掘し、発信することを通じて、
地域経済の活性化に貢献しています。
その結果、コロナ禍であっても変わらず事業展開を行うことができています。
また、以下の点も魅力です。

（1）働きやすい環境
週休2日制・年間休日は117日でホテルには珍しい「定休日(火曜)」を設けるなど
休暇制度も充実しています。

（2）料理人としてのステップアップができる環境
ホテルにてお出しするほとんどの料理が一から調理しているため、
料理人としての腕が磨かれます。

（3）切磋琢磨できる環境
調理スタッフ、料理長合わせて30名程の組織で、半分以上の方が外部から
入社しているため、様々な調理経験のあるメンバーで切磋琢磨しながら
技術を磨けます。

応募資格

必須: 【必須条件】
・高校卒以上
・ホテルでの料理長としてのご経験がある方

雇用形態: 正社員
試用期間：6か月

勤務地: 【勤務地】
同社ホテル
滋賀県守山市

受動喫煙対策：屋内全面禁煙

※他のホテルに勤務の可能性あり

＜転勤＞
有
引越を伴う転勤はありません。

＜オンライン面接＞
可

勤務時間: 【勤務時間】
シフト制
8:00～22:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
※平均残業時間：月36時間程度

＜勤務パターン＞
8:00～17:00
13:00～22:00

年収・給与: 【給与】
予定年収：400～600万円目安

＜賃金形態＞
月給制
※給与詳細は資格・経験・スキルを考慮の上、決定します。

■昇給：あり

待遇・福利厚生: 【待遇・福利厚生】
・通勤手当
・社会保険完備
・資格取得補助金制度あり
・自社施設は3割引での利用が可能
・誕生月に自社施設の宿泊券を配布

休日休暇: 【休日休暇】
・週休2日制（休日は会社カレンダーによる）
※火曜定休日
※祝日は有給休暇を利用して休み可
・年次有給休暇、結婚特別休暇5日、配偶者出産休暇3日、忌引休暇2～5日、育児休暇、介護休暇、傷病休暇
・有給休暇と別に夏期休暇5日、冬期休暇5日取得必須
・年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）

＜年間休日日数：117日＞

会社概要

社名: 非公開

事業内容・会社の特長: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

従業員数: 280

【滋賀】料理長候補（洋食）/400～600万/ホテル運営事業を中心に急成長中企業 の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間9月24日～10月7日）

【滋賀】料理長候補（洋食）/400～600万/ホテル運営事業を中心に急成長中企業

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【滋賀】料理長候補（洋食）/400～600万/ホテル運営事業を中心に急成長中企業
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