料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
和洋料理長候補/~800万★多くの新規事業を手掛けるブライダル企業/白金
掲載期間:24/12/18~24/12/31求人No:YOKI-63546
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和洋料理長候補/~800万★多くの新規事業を手掛けるブライダル企業/白金

管理職・マネジャー 新規事業

募集要項

募集背景
事業拡大による増員
仕事内容
・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発
・料亭での会席料理の仕込みやメニュー開発
・各種イベントごとのメニュー開発
・オンラインイベント参加者への配送用メニュー作成、仕込み
・婚礼や宴会での料理パフォーマンス
・外部イベント会場への料理人出張
・料理部門の組織マネジメントや後輩育成
応募資格
必須
和洋中の調理経験
歓迎
調理経験のある方、歓迎♪
もちろん経験が浅い方もOK!
これからスキルアップしていけるステージがあります◎
募集年齢(年齢制限理由)
長期勤続によりキャリア形成を図るため (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
フィットする人物像
【こんな方を求めています】
★料理人として成長したい方
★コミュニケーションを大切にできる方
★チームワークを意識して働ける方
★フードメニューなどの商品開発に興味のある方
雇用形態
正社員
ポジション・役割
料理長候補
勤務地
東京都
勤務時間
8:00~22:00でシフト制
朝~昼 、 昼~夕 、 夕~夜 、 昼のみ 、 夜のみ 等
年収・給与
400万円 ~ 799万円
待遇・福利厚生
寮・社宅 
社保完備
制服貸与
研修制度あり
交通費支給
昇給あり:年1回
賞与あり:年1回
社員旅行
資格取得支援制度
休日休暇
【公休】週2日以上
【年間公休数】105日※連休取得可
【休暇】夏季休暇・年末年始休暇・慶弔休暇・特別休暇・出産休暇・育児休暇(取得実績有)
選考プロセス
書類選考→1次面接→2次面接→内定

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
・結婚式場/宴集会場、各パーティー会場のイベントプロデュース・運営
・地方自治体関連のイベント・コンテンツプロデュース
・レストラン・料亭の運営
・DX推進事業(DXコンサルティング/システムソリューション、配信プラットフォーム開発)
・フード事業(プライベートブランド、ミールキット、配送フード開発)
・空間デザイン事業

「日本のお客様には心のふるさとを。外国のお客様には日本の文化を」を企業理念とし、
昭和18年に創業してから、2023年で創業80周年を迎える会社です。
「日本を、美しく。」というパーパスを掲げ、全てのお客様の満足や価値を最大化すると共に、婚礼文化の継承、ライフイベントのご提案など、生涯にわたりお客様と歩む”生涯式場”としてブライダル事業を展開しています。
ウェディング事業のイメージが強い弊社ですが,その他にも「総合イベントプロデュース企業」として食を中心とするMICEやレストラン・料亭事業、敷地外事業にも力を入れ、地方自治体とのコンテンツ・イベントプロデュース事業、DX推進事業や、配送料理開発事業など新しいサービスや商品開発に熱い心を持って日々取り組んでいます。
設立
1952年9月29日
資本金
1億円
従業員数
500人(内社員300名)
入社実績
Aさん(45歳 / 女性)
製菓商品開発 課長
Cさん(21歳 / 女性)
婚礼部門調理
Fさん(34歳 / 女性)
レストラン事業部  ソムリエ

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株式会社よきあす
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-310310紹介事業許可年:2019年
設立
2018/10/12
資本金
5百万円
代表者名
野呂田義尚
従業員数
法人全体:12名

人紹部門:9名
事業内容
・人材紹介
・人事コンサルティング
・事業コンサルティング
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-310310
紹介事業許可年
2019年
紹介事業事業所
東京都新宿区西新宿
登録場所
株式会社よきあす
〒160-0023 東京都新宿区西新宿3丁目1-5 新宿嘉泉ビル 5階
ホームページ
https://www.yokius.co.jp/
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