料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【宮古島】料理長■寿司・蕎麦・天ぷら■年収600~800万円■客単価1万円以上■大型リゾート内
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【宮古島】料理長■寿司・蕎麦・天ぷら■年収600~800万円■客単価1万円以上■大型リゾート内
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掲載時の募集要項掲載期間:2024/09/13 ~ 2024/09/26)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】料理長■寿司・蕎麦・天ぷら■年収600~800万円■客単価1万円以上■大型リゾート内

大手企業 管理職・マネジャー 転勤なし

募集要項

仕事内容

国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の1社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。


■料理長
宮古島の大型リゾート内に今年新たにオープンした
飲食複合施設内の店舗にて料理長を募集します。
寿司、天ぷら、そば、琉球料理などの店舗にて料理長を募集します。
同リゾート内には1泊40~60万円の部屋もあり富裕層や著名人も
多く利用しており、客単価は1万円以上です。

同リゾートは今後もホテルや飲食施設を増設していく計画があり、
今後、さらにポジションも多く生まれていきます。

【同社の特徴】
宮古島のリゾートは30年以上前に沖縄・宮古島に着手し、
現在は、東京ドーム約70個分の広さに8つのホテル、20以上の飲食店、
温泉施設、ライブハウス、物販施設などを運営しています。

将来的にはリゾートの枠組みではなく、
1つの「街」となる計画として進行しています。
国内でもこの規模の開発を手掛けるのは同社のみで、
リゾート内は常時300~400名程度の従業員が勤務しています。
応募資格
必須

【必須条件】
・寿司、蕎麦、琉球料理、天ぷら…いずれかでの料理長や副調理長のご経験をお持ちの方
雇用形態
正社員
試用期間:3ヶ月 ※労働条件は本採用後と同じです。
勤務地

【勤務地】
沖縄県宮古島市
※寮や社宅は完備されています
※引越費用の負担もあります 
勤務時間

【勤務時間】
シフト制
1日8時間勤務

年収・給与

【給与】
年収目安:600万円~800万円

※年俸12分割
※経験や前職の給与を考慮

※料理長以上は残業手当・休日手当なし
※副料理長以上は賞与支給なし

■昇給:年1回

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・社会保険完備
・通勤手当
・確定拠出年金
・社員寮完備(エアコン・冷蔵庫などの家電つき個室寮あり/Wi-Fi無料/水道光熱費別で月2万円~)
・社員食堂(1食300円/バイキング形式)
・引越補助
・定年60歳/65歳までの再雇用制度あり

休日休暇

【休日・休暇】
・週休2日(シフト制)
・有給休暇(初年度10日)
・慶弔休暇
<年間休日:107日>

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ
従業員数
620
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