募集要項
- 募集背景
- 組織強化の為。
- 仕事内容
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新規開業ホテルの支配人候補を募集致します。
副料理長として、総料理長業務の補佐や調理全般を担って頂ける方をお待ちしております。
【業務詳細】
・宿泊者へ提供する料理の調理業務（洋食）
・食材の発注/管理
・調理器具や食器類の管理/洗浄
・調理場の管理/清掃
・メニュー考案
・シフトや勤怠の管理
・若手の育成を兼ねた様々なサポート
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
・ホテル・レストランでの洋食料理経験5年以上 ※洋食以外であれば、応相談（面接時に確認）
・運転免許
- 歓迎
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【歓迎】
・調理師免許
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため。 （特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため）
- フィットする人物像
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・素直でフットワークの軽い方
・セルフスターターでどんどんチャレンジして下さる方
- 雇用形態
- 正社員（試用期間3ヶ月有）
- 勤務地
- 熊本県南阿蘇村
- 勤務時間
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・シフト制（実働8時間＋1時間休憩）
・残業10～20時間/月
＜シフト例＞※中抜け無し
9時～24時の間で8時間勤務
- 年収・給与
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年収400万円～600万円（月収285,000円～428,000円・みなし残業50,100円～75,200円/月収に含む）
※ご経験・スキルに応じて決定致します。
・昇給有：年2回（1月・7月）※個人業績により判断
・賞与有：年2回（7月・12月/賞与実績2ヵ月分＋インセンティブ有）※会社及び個人業績により判断
- 待遇・福利厚生
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・各種保険完備
・祝金(結婚/出産)
・見舞金(慶弔/傷病/災害)
・健康診断/人間ドック(年1回全額会社負担)
・医療費補助制度
・インフルエンザ予防接種
・資格取得支援制度
・スポーツジム補助(月半額会社負担)
・メンタルヘルス24時間相談
・まかないあり
・引越し補助(全額会社負担)
・住宅手当：借り上げ社宅を契約予定（家賃補助あり/上限年あり）
・プライベート旅費制度（他社のホテルに宿泊した時にレポート提出で会社負担/上限あり）
・退職金制度（勤務3年以上）
・皆勤手当（試用期間中は支給無し）
- 休日休暇
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・週休二日制（月８日/年休103日）
・夏季休暇（3日間）
・冬季休暇（4日間）
・有給休暇（入社後6ヶ月後10日～）
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇
・介護・看護休暇
- 選考プロセス
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●2回を想定 ※人事1～2名、総料理長1名（広報1名が加わる場合あり）
(1)1次面接（通常の面接）WEB面接可
・面接前にCUBIC採用適性検査あり
・必要提出書類：履歴書、職務経歴書
(2)2次面接（課題の調理）
・現地にお越しいただき対面での面接
・一次面接時に出した課題を実際に現地で調理していただく（テストキッチン有）
※県外の場合は交通費(必要な場合は宿泊費)会社負担
- キャリアパス・評価制度
- 将来の総料理長候補です。
