募集要項
- 仕事内容
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当社は、新しい食の文化を創造し、ライフスタイルとして多くの人に提案していくことを目指して、イタリアン、和食、カフェなど多種多様なレストランを展開しています。
現在、イタリアン、カフェ＆バー、鉄板焼・和食の3つを融合したレストラン『XEX（ゼックス）』内での和食調理スタッフを募集しております。
お店は、食材はもちろん、立地から内装、家具デザインや流れる音楽までこだわった空間。調理手法だけでなく、素材の知識・美味しく見える野菜の盛り付け方なども身につく環境です。
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できます。
メニューの提案も可能です。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
- 応募資格
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- 必須
- 手作りの飲食店で調理経験が1年以上ある方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 21歳 ～ 55歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都港区
- 勤務時間
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10時00分～00時00分
シフト制・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
- 年収・給与
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月給:300,000円～450,000円
※上記月給には固定残業代50時間分116,000円～を含む。超過分は別途支給
※試用期間3ヶ月（給与・待遇に変動なし）
- 待遇・福利厚生
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昇給
役職手当
残業手当
深夜手当
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
交通費支給
食事補助
研修制度あり
制服貸与
社員旅行
- 休日休暇
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シフト制／月9～10日休み
有給休暇
慶弔休暇
冬期休暇
