料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【駅すぐ!月給~45万円◎月9日以上休み】複数事業で80店舗以上を展開する企業/調理業務
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間11月15日~11月28日)
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項(掲載期間:2024/11/15 ~ 2024/11/28)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【駅すぐ!月給~45万円◎月9日以上休み】複数事業で80店舗以上を展開する企業/調理業務
募集要項
仕事内容
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お客様に【正統派江戸前握り鮨】×【個性派鮨職人】×【上質空間】を体験いただく「鮨よしかわ 恵比寿」で、調理業務全般をお任せします。
関東での飲食事業を中心に、複数事業で80店舗以上を展開する当社。「『ありがとう・ごめんなさい思いやりを発信します!』『仲間の一生懸命を応援します!』といった、「思考」「判断」「行動」「成果」の行動指針のもと、仲間同士お互いを尊重し、創造性に富んだ価値を発揮できる組織づくりをしています。
【寿司職人の仕事内容】
世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。
【具体的には…】
・店舗全体の清掃、衛生管理
・仕入れ。市場に出向くことも
・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します
・握り。接客しながら握れるようになれば一人前です
・一品料理などの調理。幅広いスキルが身に付きます
・在庫管理、食材発注 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、ステップアップや独り立ちもめざせます。
応募資格
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- 必須
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飲食店で接客もしくは調理経験がある方
- 歓迎
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役職経験者優遇
- 募集年齢(年齢制限理由)
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20歳 ~ 49歳 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
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正社員
勤務地
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東京都渋谷区
勤務時間
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15時00分~00時00分
シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
年収・給与
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月給:300,000円~450,000円
+業績に応じてインセンティブあり(3万~15万円/月)
◎3カ月に1回、昇給・昇格のチャンスあり!
※みなし残業44時間81,800円~を含む。超過分は追加支給。
【試用期間】
3か月(期間中の待遇の変動なし)
待遇・福利厚生
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昇給
賞与
売上インセンティブ
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
交通費全額支給
独立支援制度
制服貸与
休日休暇
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月9日以上
有給休暇
慶弔休暇
★年間休日112日
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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