料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
『ゲストハウスウエディング』のパイオニアが100%出資して設立した「料理」のプロフェッショナル集団
掲載期間:24/11/01~24/11/14求人No:COOKB-SFJOB-223194
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

『ゲストハウスウエディング』のパイオニアが100%出資して設立した「料理」のプロフェッショナル集団

募集要項

仕事内容
■母体はゲストハウスウエディングのパイオニアとなる大手ブライダル企業
ゲストハウスウエディングのパイオニアが母体となり、レストラン事業の拡大から調理部門が独立した子会社を立上げました。
他のブライダル企業とは大きく違う特徴は、スタッフ全員が調理スタッフとパティシエのみで構成された組織であること。
全員が作り手という特別な組織で、スタッフ全員が互いにフォローし合って料理の腕に磨きをかけています。

■婚礼だけでなくレストランでのメニューなど幅広いデザートに携わることが可能
入社後は披露宴の華となるオリジナルケーキや、デザートビュッフェ、デセールなどの調理全般をお任せします。
デセールの最後の仕上げなどを目の前で行なうこともあり、その反応を直に見ることのできる環境です。
全て異なる趣を持つゲストハウスでは、披露宴だけでなくレストラン営業も行っていますので、デザートプレートの作成など手先の器用さを活かしながら、技術の幅を広げていくことのできる職場です!
応募資格
必須
・シェフまたは2番手のパティシエ経験
・メニュー作成、原価管理、マネジメント経験
歓迎
・状況判断能力に長け、臨機応変に動ける方
・経験を活かして一生に一度のひと皿を追求していきたい方
・周囲とコミュニケーションを取りながら、チーム意識をもって取り組める方
募集年齢(年齢制限理由)
28歳 ~ 55歳 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
契約社員
ポジション・役割
パティシエ・料理長・副料理長/ウエディング・パティスリー・製菓・洋食全般
勤務地
千葉県浦安市明海
勤務時間
07時00分 ~ 23時00分
年収・給与
月給:300,000円~430,000円
副料理長 年収500万円
料理長 年収560万円
【試用期間】6ヶ月
待遇・福利厚生
昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
制服貸与
給与改定 年1回
休日休暇
シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
年間110日

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひエントリーをお願いいたします。

この求人の取扱い紹介会社ご相談や条件交渉などのサポートを行います。 取扱い紹介会社の詳細へ

クックビズ株式会社
厚生労働大臣許可番号:27-ユ-300801紹介事業許可年:平成20年3月
設立
2007年12月
資本金
469,432千円(2019年8月末日時点)
代表者名
代表取締役社長 藪ノ 賢次
従業員数
法人全体:209名(パート・アルバイトを除く) ※ 2019年8月末日時点

人紹部門:48名
事業内容
《フード関連業に特化した以下事業》
有料職業紹介事業/求人サイト運営事業/研修事業
厚生労働大臣許可番号
27-ユ-300801
紹介事業許可年
平成20年3月
紹介事業事業所
大阪府(梅田)
登録場所
大阪本社
〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田2-7-18 LUCID SQUARE UMEDA 8階
東京オフィス
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-5-8 神宮前タワービルディング13階
名古屋オフィス
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦二丁目4番3号 錦パークビル2階
ホームページ
https://cookbiz.jp/
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