料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【月給~35万円】外食事業、ウェディングのリーディングカンパニー!人気のゲストハウス/調理スタッフ
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掲載時の募集要項(掲載期間:2024/11/15 ~ 2024/11/28)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【月給~35万円】外食事業、ウェディングのリーディングカンパニー!人気のゲストハウス/調理スタッフ
募集要項
仕事内容
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ダイナミックな夜景とロケーションが人気のゲストハウス「The Place of Tokyo(ザ プレイス オブ トウキョウ)」。今回、ブライダル料理を手がける調理スタッフを募集します。運営するのは「日本一のおもてなし集団」を掲げる株式会社一家ダイニングプロジェクト。母体は東証に上場する安定企業です。お二人の大切な日を彩り、新郎新婦とゲストの記憶に残る料理をご提供ください。
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みからや盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
応募資格
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- 必須
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正社員として、フレンチやイタリアンなどの洋食業態で調理経験が2年以上ある方
- 募集年齢(年齢制限理由)
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18歳 ~ 45歳 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
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正社員
勤務地
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東京都港区
勤務時間
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10時00分~22時00分
※シフト制:休憩あり
◎終電、考慮いたします。
年収・給与
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月給:250,000円~350,000円
◎昇給あり
<給与テーブル>
主任(入社2年目)/月給28万円~
※上記金額には、固定残業代45時間分 6万600円~8万5,900円が含まれます。超過分は別途支給いたします。
※試用期間は3ヶ月あり(期間中の給与、待遇は変わらず)
待遇・福利厚生
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昇給
売上インセンティブ
役職手当
残業手当
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
交通費全額支給
住宅手当
家族手当
社宅・社員寮あり
育児短時間勤務制度
育児休業制度
介護休業制度
独立支援制度
従業員持ち株会
※住宅手当/月3万5,000円まで
※インセンティブあり(月1回)
※引越手当/1回40万円まで
※社宅:個人負担月3万~5万円
休日休暇
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月8日以上(シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
育休産休制度
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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