料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
福岡(福岡市・糟屋郡)/メディアにも良く取り上げられる有名店/調理人
掲載期間:24/10/29~24/11/11求人No:RCPR-36349
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

福岡(福岡市・糟屋郡)/メディアにも良く取り上げられる有名店/調理人

株式会社久原本家

募集要項

仕事内容
茅乃舎、椒房庵がプロデュースする飲食店舗での料理・メニュー開発を行う料理人の業務です。
旬の食材の良さを引き出したお料理をご提供し本格的な調理、盛り付けや調理場での様々な業務を行います。
調理人として即戦力になる方を求めております。
応募資格
必須
≪必須≫
・調理経験のある方(3年以上※調理専門として3年以上ご経験されている方)
・人に喜んでもらうことが好きな方
※和洋中などジャンルは問いません。
歓迎
≪歓迎≫
・調理師免許
・和食料理経験者

≪求める人物像≫
・人との繋がりを大切にできる方
・やりがいを持って仕事に取り組める方
・人を喜ばせることが好きな方
・料理が好きな方
雇用形態
正社員
試用期間6ヶ月※労働条件の変更なし
雇用期間の定め:無
勤務地
<めんたい料理椒房庵>福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティアミュプラザ内
・各線「博多駅」直結
<御料理茅乃舎>糟屋郡久山町猪野字櫛屋395-1
勤務時間
◎シフト制(各店舗による)
・所定労働時間8時間 ・休憩60分
年収・給与
◎マネージャー:想定年収600万円~700万円
※ご経験・能力等を考慮して決定いたします。
※各種手当が別途支給されます。
・残業手当(非管理職のみ)
・こども手当(18歳まで、扶養のみ。1人目20,000円、2人目以降 15,000円ずつ)
・住宅手当(25,000円/月※本人名義・世帯主の賃貸で35歳まで)
・通勤手当(福岡上限30,000円)
・勤務地手当(東京 30,000円・大阪 20,000円)
昇給1回/年(3月)
賞与2回/年(6月、12月※各2ヶ月)
待遇・福利厚生
・社会保険完備
・退職金制度(退職一時金・確定拠出年金、企業年金基金)
・慶弔見舞金
・社員割引制度
・永年勤続表彰
・芸術鑑賞支援制度(ミュージカル費用など50%会社負担。上限10,000円/年)
・通信教育受講費用50%会社負担
・TOEIC受験費用年2回まで100%会社負担
・提携の英会話通信講座費用50%会社負担
・受動喫煙防止について:屋内全面禁煙
休日休暇
◎年間休日109日(会社カレンダーによる)
・週休二日制
・産休育休休暇(実績あり)
・年次有給休暇(初年度10日※入社時付与)
・慶弔、配偶者出産休暇
・リフレッシュ休暇制度(1年に原則2回7~9日の連続した有給休暇の取得)
・アニーバーサリー休暇制度(年2回取得※入社月に合わせて付与日数変動あり)
・ボランティア休暇

会社概要

社名
株式会社久原本家
事業内容・会社の特長
【事業内容】
創業126年、小さな醤油蔵から始まり、福岡から魅力的なヒット商品を発信し続けているブランド食品メーカーです。

◎「モノ言わぬモノに モノ言わすモノづくり」120年追求してきたホンモノの味を世界へ
・価格ではなく、価値を訴求することを是とし、100年以上ホンモノのおいしさに向き合い続け、「少し価格は高いけど、おいしい」で選ばれるブランドをもった食品メーカーです。
・2016年から海外事業もスタートし、ベトナム・ホーチミン、アメリカで日本食を発信する挑戦もしています。

◎製販一体のSPAを先駆けて実現し、他社では真似できないビジネスモデルを確立
・今現在、食品メーカーでありながら通販と直販が売り上げの大半を占める非常に特異な企業です。
・理由としては、どこよりも先駆けて自社で製造して自社販売するSPAに移行。これによりお客様とより強く繋がり、より早く商品を改善し、自社のファンを増やす、、、ブランド価値を固めるビジネスモデルを構築しています。
・売上もここ6年で84億円から225億と急成長しています。
設立
1951年7月(創業 明治26年)
資本金
1億円
売上高
303億円(グループ連結、2023年2月期)
従業員数
1,246名(グループ計、2023年2月末時点)

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リクルーティング・パートナーズ株式会社
厚生労働大臣許可番号:40-ユ‐300338 / 派40-300957紹介事業許可年:2008年
設立
2007年8月8日
資本金
2000万円
代表者名
坂元 賢一
従業員数
法人全体:97名

人紹部門:6名
事業内容
人材採用広告、採用プロセス最適化、人材紹介、人材派遣、大学・専門学校支援、クリエイティブ事業
厚生労働大臣許可番号
40-ユ‐300338 / 派40-300957
紹介事業許可年
2008年
紹介事業事業所
〒810-0001
福岡県福岡市中央区天神2-3-25天神ZEROビル5F
登録場所
リクルーティング・パートナーズ株式会社
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2-3-25天神ZEROビル5F
ホームページ
http://www.3140pa.com/
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