募集要項
- 仕事内容
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6月にリニューアルオープンしたホテル&レジデンスで調理担当の募集です。■調理担当
総合不動産グループが運営してるため、寮設備や各種制度なども充実しています。
厳選した旬の国産食材を使用したコンテンポラリーキュイジーヌ
レストランにおいて調理担当の募集です。
メインダイニング調理スタッフとして、
調理全般・メニュー考案をお願いいたします。
将来的には、レストラン調理全般・管理業務や従業員教育をしていただく
ポジションを目指していただきます。
【こんな方を歓迎します】
・ステップアップをされたい方
・実力を試したい方
・自分でメニューを考案し実現したい方
同レストランでは立場関係なく自分でやりたい料理が実現できる、
挑戦したいことを快く挑戦させてもらえるチャンスがあります。
ホテルとレストランは完全に切り離された部署ではなく、
お互いに助け合いながら営業に取り組んでいる風土があります。
コミュニケーションがとりやすく施設全体で切磋琢磨している現場です。
【キャリアステップ例】
調理スタッフ→部門担当(ストーブなど)→副料理長→料理長
【同レストランの特徴】
六本木に位置するバー&レストランです。
同社運営のホテル&レジデンスのメインダイニングキッチンとして、
ホテルにご宿泊のお客様やレジデンスにご入居されている方など
様々なお客様にお越しいただいています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・調理経験3年以上
(料理ジャンル不問(フレンチ・イタリアン・和食・バル))
※どんなご経験でも歓迎いたします!お気軽にご応募ください!
【歓迎する資格やスキル】
・普通自動車第一種運転免許(ケータリングを行っています)
・調理師免許をお持ちの方
- 雇用形態
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正社員
試用期間:3か月 ※試用期間中、給与など条件の変更はありません。
- 勤務地
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【勤務地】
東京都港区西麻布
日比谷線「六本木」駅 2番出口より徒歩6分
受動喫煙防止措置の状況:敷地内禁煙
- 勤務時間
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【勤務時間】
月単位の変形労働時間制(実働8時間/休憩60分)
<シフト例>
・8:00~17:00
・11:00~20:00
・14:00~23:00
- 年収・給与
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【給与】
年収 400~500万円
※経験・能力を考慮の上、規定により優遇いたします。
<賃金形態>
月給制
■賞与:年2回(過去実績)
■昇給:年1回(公正な査定評価)
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・交通費全額支給
・職場積立NISA(5000円/月)
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・寮完備(月20,000円・光熱費込み・Wi-Fi込み・家具付き・箱根エリアが対象)
・制服貸与
・退職金制度あり(勤続3年以上対象)
・自社保有の保養所(京都、鴨川、軽井沢など)
・リゾートトラスト
・東急ハーベストクラブ利用可
・フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり
・海外研修(2016年:ハワイ、2017年:パリ、2018年パリ)
・社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など)
・部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど)
- 休日休暇
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【休日休暇】
・シフト制(月8~9日)
1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月:月9日休み
2月、4月、6月、9月、11月:月8日休み
・夏季休暇:年4日間(原則6月~9月に取得するものとする)
・冬期休暇:年3日間(原則12月~3月に取得するものとする)
・有給休暇:入社日より6カ月後に14日、勤続3年以降20日間付与
・慶弔休暇
・育児・産前産後休暇
・介護休暇
<年間休日日数:110日程度>