料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【鮨職人(寿司職人)】都内高級鮨店
掲載期間:24/12/12~24/12/25求人No:DRJSS-3636
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鮨職人(寿司職人)】都内高級鮨店

株式会社Gコンセプト

募集要項

募集背景
業績向上による人員不足の為
仕事内容
【技術を磨ける環境がここにはあります】世界で究極の食材を開発してきた貿易商社で鮨(寿司)職人募集
魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。
経験や技術に合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。

応募資格
必須
●必須スキル
・弊社で働きたいと思ってくださる方
歓迎
●歓迎スキル
・鮨(寿司)職人経験のある方
・和食調理経験のある方
募集年齢(年齢制限理由)
45歳まで (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
フィットする人物像
●求める人物像
・明るく素敵な笑顔で働きながら、自分自身が仕事を楽しめる方
・広い視野と行動力がある方
・人と接することや料理が好きな方
・コミュニケーションを大切にできる方
・寿司職人としてスキルアップをしたい方
・技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です!
雇用形態
正社員
ポジション・役割
鮨職人(寿司職人)
勤務地
・東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル 6F
・東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1号館4F
勤務時間
10:00~22:30(土日祝は22:00まで)
年収・給与
400万円以上600万円以下
待遇・福利厚生
●通勤手当:全額支給 ●その他手当:食事付、制服貸与、永年勤続表彰
休日休暇
現在 月4,5日(シフト制)
※月9日休みが取れるように人員増加中
有給休暇(初年度10日、次年度より1日プラス)
選考プロセス
書類選考/店舗にて1次面接/本社にて2次面接

会社概要

社名
株式会社Gコンセプト
事業内容・会社の特長
●レストラン事業
8営業所(1営業所ビル解体につき休業中):Kazan(銀座)『シーフードレストラン』、鰤門しもん(銀座)『江戸前寿司』、GOSSゴス(銀座)『フレンチ』、鰤門(日本橋)『江戸前寿司』、CILQシルク(南青山)『シーフードフレンチ』、シュリンプガーデン(内幸町)『海老専門店』、VAVAヴァヴァ(日本橋)『カフェ』
設立
2016年
資本金
3000万円
売上高
12億円
従業員数
95名

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株式会社Coret
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-315010紹介事業許可年:2023年
設立
2022年
資本金
3,000万円
代表者名
岸野敬介
従業員数
法人全体:10名

人紹部門:6名
事業内容
有料職業紹介事業、労働者派遣事業、外国人材の支援事業、業務・店舗等の運営アウトソーシング業務、人事測定および教育訓練事業、人材教育及び各種研修の企画、調査、運営、人事コンサルティング、ソフトウェアの開発、保守、運営、及び販売に係る業務、DX及びデジタルマーケティング事業など
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-315010
紹介事業許可年
2023年
紹介事業事業所
東京都
登録場所
株式会社Coret
〒101‐0045 東京都千代田区神田鍛冶町3-7-6 翔和鍛冶町ビル6F
ホームページ
https://coret-omo-st.com/
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