募集要項
- 募集背景
- 将来の欠員補充による募集（長年勤務の調理師が2名定年退職予定）
- 仕事内容
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和食を中心とした調理全般をお任せします。【具体的には…】
・調理
・会席料理の献立づくり
等
※詳細は面談時にお伝えします
【会社の特徴】
創業から62年、延岡随一の老舗食事処です。店内に入ると威勢のいい太鼓の音でお出迎え。地元で獲れる四季折々の山海の幸を活かした自慢の料理でおもてなしいたします。日向灘どれの新鮮な魚、ひむか本サバを使った焼きサバ寿司をはじめ、メヒカリの唐揚げや刺身、サバ茶漬け。季節ごとに岩ガキや伊勢海老、鮎など、この地を訪れたら一度は味わいたいものばかりです。延岡発祥のチキン南蛮や、レタス巻き、料理のお供には豊かな自然が育む清水で造られた地酒や地ビールもおすすめ。延岡の味覚を味わい尽くす料理の数々は、地元客はもちろん観光客にも人気です。
- 応募資格
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- 必須
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・和食店で5年から10年の調理経験
・会席料理の献立を立てられる方
- フィットする人物像
- ・調理担当をリードできる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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宮崎県延岡市
※詳細は面談時にお伝えします
- 勤務時間
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変形労働時間制
【1】6:00～14:15
【2】9:00～17:15/9:00～22:00の間で7時間15分
時間外労働:月/30時間程度
実働:日/7時間15分
休憩:60分
- 年収・給与
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年収：350万～400万円
経験・能力等により決定
賞与：年2回（昨年実績1ヶ月分）
昇給：年1回（4月）
※固定残業代制に伴い、36時間/月の時間外手当として4万円～7万円/月を支給
※固定残業時間36時間/月を超える時間外労働分の割増賃金は追加で支給
・想定年収：300万～400万
試用期間：3ヶ月 （補足事項無し）
雇用期間：期間の定めなし
- 待遇・福利厚生
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【諸手当】
交通費支給、残業手当
【社会保険】
各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険）
【受動喫煙対策】
敷地内禁煙（屋外に喫煙所設置）
- 休日休暇
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【休日】
年間休日：84日
週休2日制、月間休日7日（シフト制）
【休暇】
有給休暇
