料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
新事業開発にも携われる!プラントベースのベーカリーカフェでパン職人を募集!
掲載期間:24/07/17~24/07/30求人No:ZYFGZ-CAFE-50003
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新事業開発にも携われる!プラントベースのベーカリーカフェでパン職人を募集!

株式会社大泉工場
管理職・マネジャー 新規事業

募集要項

仕事内容
埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発
・新業態(ロール専門店)の開設準備
・販売促進施策の⽴案・実⾏
・新規出店に向けた企画、折衝
応募資格
必須
・ブーランジェ(パン職人)の経験5年以上
・メニュー企画開発の経験
・仕入の経験
歓迎
・料理長の経験
・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方
・プラントベース・オーガニックの興味をお持ちの方
フィットする人物像
最高のロケーションで、最高のパンを創り、それをお客様に提供する。ローカルとの繋がりとグローバルな視点を持った、世界に誇れるベーカリーを共に創りたいという想いを持った方を募集します!
キャリアアップを目指している方、商品開発からリードしていただける即戦力の方を求めています。
雇用形態
正社員
ポジション・役割
パン・ロールの製造開発
勤務地
埼玉県 / 東京都
勤務時間
5:00~18:00 うち9時間(休憩60分含む)のシフト制
年収・給与
年棒700万円 ~ 799万円
待遇・福利厚生
社会保険完備
直営店社割
川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入
退職金共済制度加入
制服貸与(店舗のみ)
定年65歳
休日休暇
完全週休2日制(シフト制)
祝日
夏季休暇
年末年始休暇
忌引休暇
介護休暇
出産/ 育児休暇
年間有給休暇10日~15日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日
選考プロセス
書類選考
一次面接(役員)
最終面接(社長)
※選考途中にWEBによる適性検査があります。
キャリアパス・評価制度
等級制度・賃金テーブルに基づいて年2回の評価制度があります。

会社概要

社名
株式会社大泉工場
事業内容・会社の特長
大泉工場の創業は1917年で長らく鋳物工場として繁栄しました。当時工場として利用していた広大な土地が、現在の不動産事業として安定した収益の柱になっています。その他の収益を生み出す事業として、発酵飲料のコンブチャ事業、100%プラントベースのカフェとグローサリーストアの運営、コールドプレスマシーンの販売と「食」に関する事業を中心に行っている会社です。

どの事業もいわゆるニッチな分野ではあるものの、ニッチだからと言って勝手に自分たちで範囲を決めてしまうことはありません。実際にコンブチャ事業は_SHIPというブランドで日本を飛び出し世界No.1の賞を受賞していることや、他業種との関わりにも積極的です。また、海外進出の計画を水面下で進めているなど、国境も業態もボーダレスに環境を創造していきます。

VISION「素敵な環境を創造する」
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私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています!

大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。

🏢大泉工場 WEBサイト
https://www.oks-j.com/
設立
1938年3月
資本金
20000000
従業員数
40
入社実績
Aさん(48歳 / 男性)
人事総務リーダー
Bさん(35歳 / 男性)
製造リーダー
Cさん(41歳 / 男性)
取締役営業統括本部長

この求人の募集会社応募先の企業情報です。 募集会社の詳細へ

株式会社大泉工場
設立
1938年3月1日
資本金
2000万円
代表者名
大泉寛太郎
従業員数
50名
事業内容
1.各種機械器具の製品製造販売
2.不動産の賃貸
3.食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務
4.一般食品の製造及び販売
5.前各号に附帯関連する一切の事業
事業所
川口本社
〒332-0004 埼玉県川口市領家5-4-1
ホームページ
https://www.oks-j.com/
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