募集要項
- 募集背景
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【募集背景・新規事業について】
現在、会社の成長速度を加速させるために新規事業であるツーリズム事業の店長候補ポジションを募集します。
ツーリズム事業とは、食べ物を通じて「思い出」「体験」を提供する場所にしたいという想いのもと、外国人観光客をターゲットに、
日本の食文化を体験していただく食のエンターテインメントを展開します。
具体的には、エンターテイメント型レストランとして、店舗内で外国人観光客に向けての寿司ショーや寿司を作る体験などを食事と共に提供いたします。完全予約制で、客単価は2万円前後とし、食べて「美味しい」だけではなく、見て（観て）・体験して「楽しい」、The Japanのエンタメ拠点となります。
- 仕事内容
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食を通して日本文化を体験頂き、記憶に残る想い出を提供すること。【お任せしたい業務】
～日本の食文化を体験していただく「食」のエンターテインメント事業～
エンターテイメント型レストランの調理（寿司を含む）業務をお任せします。
お客様に調理師（料理人）として包丁技のパフォーマンス、煙や炎を使った調理パフォーマンスなど魅せる調理をして頂きたいと考えております。
これまでの経験ジャンルは問いません。
和食系がメインとなりますが、ご自身の知識や経験の幅を広げたい！
新たなジャンルにチャレンジしたい！
などの志がある方大歓迎です。
※通訳をつけるため、英語スキルは不要です。
寿司に関する経験は問いません。専任の寿司職人がサポートし、職人の技を学ぶことができます。
- 応募資格
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- 必須
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◇調理経験（ジャンル不問）※調理師免許不要
- フィットする人物像
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◇サービス精神旺盛な方
◇人を喜ばせること、楽しませることが好きな方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 調理師
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
- 9時～22時（シフト勤務制）
- 年収・給与
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年収：400万円 ～ 549万円
月給：285,919円～374,732円
※一律支給の各種手当を含む
※交通費は別途支給
- 待遇・福利厚生
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◇各種保険
◇社員旅行
- 休日休暇
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◇月12日/年間144日
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇育児休暇
◇産前産後休業
◇誕生日休暇
- 選考プロセス
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1）書類選考又はカジュアル面談
2）一次面接（オンライン又は対面）
3）二次面接（対面）
4）条件及び意思確認面談
