募集要項
- 募集背景
- 今年の秋（９～10月頃）に向けて商業施設内に新店舗をオープンする為、料理長（1名）を募集。
- 仕事内容
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【業務内容】
◎調理及び店長としてのマネジメント管理をお願いします。
・調理（主に和食の調理及び仕込み）
・商品開発（季節商品のメニュー開発）
・在庫管理（発注）
・原価管理
・商談（仕入れ先との商談、新商材の開拓）
・シフト管理（キッチン内スタッフの労務管理）等
◎コンセプト
・大人の高級和食店
- 応募資格
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- 必須
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・料理長経験のある方
・マネジメント経験のある方
・料理を自由に楽しみたい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 岡山県/岡山市/北区
- 年収・給与
- ※経験・スキルに応じてスキルアップ可。
