募集要項
- 募集背景
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【募集背景・新規事業について】
現在、会社の成長速度を加速させるために新規事業であるツーリズム事業の店長候補ポジションを募集します。
ツーリズム事業とは、食べ物を通じて「思い出」「体験」を提供する場所にしたいという想いのもと、外国人観光客をターゲットに、日本の食文化を体験していただく食のエンターテインメントを展開します。
具体的には、エンターテイメント型レストランとして、店舗内で外国人観光客に向けての職人による技を魅せるショーや寿司を作る体験、日本のカルチャー体験などを食事と共に提供いたします。
完全予約制で、客単価は2万円前後とし、「The Japan」を体験できる没入感のある空間を提供する予定です。
- 仕事内容
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1日4クールの完全予約制です。★世界にここだけ！唯一無二の鮨エンターティメントレストラン★
参加いただくお客様全員が一体感を持って楽しめるよう英語でジョークを交えながら面白可笑しく説明や司会進行をおこない、場を盛り上げて頂くことを期待しています。
『食を通して新サービスを提供する店舗』は、外国人観光客がメインターゲット！「食」のエンターテイメント拠点として、2024年11月にオープン！
実際にどのようなサービスを提供しているのか？
当レストランは、鮨を楽しみながら、天下統一を目指すというユニークなストー
リー仕立て。サムライの衣装を着て鮨を握ったり、職人が握った鮨と食べ比べた
りなどエンターテイメント要素満載です
また、ネタの魚種当てクイズに挑戦したり、カニ脚とカニカマ、本物のチョウザ
メの卵（キャビア）を当てるクイズなどは、まるで人気TV番組の格付けチェック
のような面白さです。
店内の装飾も戦国時代をテーマに、甲冑や兜、陣幕、陣旗、日本刀などが飾られた戦国ミュージアムのようになっており、実際に兜を被り、日本刀を持って写真撮影をするなど参加者の方々にも満足していただいております。
「美味しい」＆「楽しい」思い出を提供するサービスです。あなた自身もワクワク、楽しく勤務できる環境です。
【お任せしたい業務】
店長候補として、イベント内容の企画やオペレーションの構築、英語でのエンターテイメントイベントの進行など、店舗の管理・運営・広報活動を行って頂きます。
＜具体的には＞
◇予約管理・予約対応
◇受付・進行業務 ※英語で対応致します。
◇広報・プロモーション
◇SNSマーケティング
◇調理補助及びホール業務
◇人に関するマネジメント（採用・育成・定着）
◇業務全般のマネジメント
など・・・プレーイングマネジャーとして役割を担って頂きます。
＜期待すること＞
体験いただくお客様全員が一体感を持って楽しめるよう英語でジョークを交えながら面白可笑しく説明や進行をおこない、場を盛り上げて頂く、主体的に集客方法を考え、実行することを期待しています。
- 応募資格
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- 必須
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・語学力（英語・日本語）ビジネスレベル
・広報活動、PR活動のご経験がある方
・進行管理をしたことがある方
・SNSマーケティングのご経験がある方
- フィットする人物像
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・マネジメント職の更なるスキルアップを図りたい方
・自走力のある方
・協調性のとれるプラス思考の方
・不特定多数の人を巻き込む力
・コミュニケーション力のある方
・思考力、実行力のある方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- プレーイングマネジャー
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
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1ヵ月単位の変形労働制となります。
（実働9時間～11.5時間・60分休憩）
★1ヵ月の想定労働時間数
1月：152時間
2月・6月：160時間
3月・5月・7月・10月：184時間
8月：168時間
4月・9月・11月・12月：176時間
【勤務時間】
9時30～22時00分の中でシフト勤務制
- 年収・給与
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年収：400万円～549万円
月給：259,250円～396,530円
- 待遇・福利厚生
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◇通勤手当 会社規定に基づき支給
上限月額（20,000円）
◇住宅手当（20,000円・支給条件あり）
◇その他役職手当
◇キャリア手当
【社会保険】
健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
【福利厚生】
社員旅行（海外）※旅費会社負担・お小遣い支給・勤務扱い
- 休日休暇
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休日 ：月10日/年間129日
年次有給休暇（入社半年経過後10日付与）
慶弔/結婚休暇
服喪休暇
産前産後休暇
介護休暇
育児休業
誕生日休暇
- 選考プロセス
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面談2（初回のカジュアル面談/最終の条件・意思確認面談）
面接3回（1次 事業本部長/2次 役員面接/3次 社長面接）
