食品衛生管理者（小樽）タケダのザンギ転勤なし・残業ほぼなし

株式会社ＨＧＯ

募集要項

仕事内容: 当社では看板商品であるザンギを”心で揚げる”という想いを込めて作っております。
小樽に訪れた方々に旅の思い出になるような“心があがる”体験をしていただいという想いで、おいしいザンギを揚げており…
当社は小樽の代表する人気観光スポットである堺町通りにザンギ専門店と海鮮丼専門店を運営しております。

【採用の背景】
当社では新たな事業拡大として、物産展などの催事場への出店や新たな冷凍食品の販売を計画しております。出店や販売にあたり、食品衛生管理者の所属が必要なため、採用活動を行っております。

【具体的な業務】
・調理場における衛生管理業務　・調理業務
主に食品衛生管理者として、調理現場において食中毒などのトラブルが起きることを未然に防ぐ衛生管理業務を行っていただきます。将来的には今後の新たな商品開発に向けて社長とディスカッションしながらアイデアを出していただくことも期待します

【組織構成】看板商品であるザンギ販売の「タケダのザンギ」は4名体制です。
うち1名が正社員で残り3名がアルバイトです。

応募資格

必須: ■必須条件：
・食品衛生管理者資格をお持ちの方
・薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学の課程を修めて卒業した方
・食品メーカーで製造、品質管理、衛生管理業務経験３年以上の方
※今は資格をお持ちでなくても食品衛生管理者の資格要件に満たしている方は歓迎します。

■歓迎条件：
・食品衛生管理の実務経験をお持ちの方

休日休暇: その他・月8休制・夏季休暇、有給休暇
月を半分に分けて前半、後半でそれぞれ希望休を提出いただき、管理部門で日程調整を行っております。また、観光客の少なくなる4月と11月には夏季休暇として、まとまってお休みを取得いただく方も多いです。

事業内容・会社の特長: ■事業内容
・ザンギ専門店・海鮮丼専門店の運営
・イベント企画、イベント出店

■当社の想い
当社では看板商品であるザンギを”心で揚げる”という想いを込めて作っております。
小樽に訪れた方々に旅の思い出になるような“心があがる”体験をしていただいという想いで、おいしいザンギを揚げております。