料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
パティシエ
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間8月2日~8月15日)
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項(掲載期間:2024/08/02 ~ 2024/08/15)
募集要項
募集背景
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結婚式場やレストランの運営を中心に、ブライダルに関わる幅広い事業を手掛け、近年では年間3~4店舗のペースで新しく出店しています。また、昨年度は結婚式のプロデュース数が過去最高を記録するなど、業績も右肩上がりに伸びています。その中でパティシエの経験者の募集となります。
仕事内容
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結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。
結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。
当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。
デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。
オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。
また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。
平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。
「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。
応募資格
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- 必須
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【必須】
パティシエもしくは調理の経験
(ジャンル、年数は問いません)
【歓迎】
ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方
【活かせる経験】
・ホテル、レストランでのパティシエ経験
・洋菓子製造の経験(業態は問いません)
- フィットする人物像
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【求める人材】
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・人のために仕事をすることが好きな方
・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方
・チームで仕事をすることが好きな方
雇用形態
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正社員
ポジション・役割
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パティシエ
勤務地
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福岡/群馬県 / 石川県 /神奈川県/愛知/埼玉など多数
勤務時間
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シフト制1ヵ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働8~12時間)
※婚礼や二次会、宴会の準備・片付けで早朝・深夜の勤務もあります。
勤務時間:168.0時間
年収・給与
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月給:250,000円~385,000円
(内訳)
基本手当:183,485円~284,645円
勤務手当:61,515円~95,355円
職責手当:5,000円(一律支給)
想定年収:3,125,000円~5,005,000円
※経験・年齢・エリアを考慮し決定
※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません
※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当であり、
時間外労働の有無に関わらず支給する
実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する
待遇・福利厚生
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■昇給年1回(3月)※人事考課による
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■団体保険加入制度
<各種手当>
■交通費(月3万円まで)
■全国勤務手当(月1万円 ※対象者に限る)
■職責手当(月5000円)
■役職手当
■月間目標達成手当
■時間外手当(固定残業代超過分も全額支給)
<出産・育児支援制度>
■育児時短制度
■ノバキッズ(ベビーシッター費用補助制度)※規定・審査あり
■子育てポータルサイト『Succu!!』(社内情報や育児に係る情報提供等を行うポータルサイト)
■育児休業中の面談制度
<社内コミュニケーション>
■社員総会
■勤続10周年記念 海外旅行
<その他>
■社内レストラン利用補助制度(年間2万円)
■奨学金返済支援制度(奨学金の返済資金として最大200万円を支給する制度)
■アルムナイ採用(再雇用制度)
休日休暇
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<年間休日120日以上>
・公休月9日(シフト制)
・夏季休暇(5日)
・年末年始休暇(5日)
・有給休暇(初年度10日間)★有給100%取得を義務化
・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇
・生理休暇
・産前産後休暇
・育児休暇※父母共に
・特別休暇(慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか)
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)
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