募集要項
- 仕事内容
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関西を中心に魚介類メインの水産会社で飲食店を数多く展開している企業での【こんな会社】
メニュー開発のお仕事
鮮魚流通システムを確立し、街のみなとの鮮魚販売から 回転寿司、天下の台所の店舗運営など 魚に関する業務は全て行っております。 大阪、奈良、兵庫、和歌山にある回転寿司、天下の台所の店舗では 新鮮なネタを提供。
連日行列のできる回転すしチェーンの一員でキャリアを形成しましょう！
【仕事内容】
魚介類メインの水産会社である弊社の物販（魚）、飲食（寿司系）の2業態のサイドメニューを中心に新商品のメニュー開発に携わっていただきます。
【具体的な仕事内容】
・サイドメニュー（デザートなど）の開発
・業態のレシピ精査および改善、店舗への指導調整
・既存業態のメニュー開発、廃止業務（スポット/フェア/グランド）
・ゆくゆくは関連会社（仕入れ先）と連動した商材の数量調整の協力、メーカーとの
アイテムに応じた企画化
・営業社員への教育研修のサポート(調理指導）
・店舗催事/イベントの応援
◆所属部署は営業開発部となります。
※入社後は店舗のオペレーション習得のため営業稼働して頂く予定
- 応募資格
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- 必須
- パティシエなどデザートメニューの開発経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 大阪府堺市
- 勤務時間
- 勤務時間：8:40 ～ 17:40 休憩時間 60分
- 年収・給与
- 400万円 ～ 599万円
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備、退職金制度、社員旅行、結婚記念日プレゼント等
- 休日休暇
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年間休日 105 日：週休二日制、月平均10日（シフト制）、
慶弔休暇、有給休暇
